說一說渭北平原上的細狗攆兔

2021-01-16 陝西見聞

本文來源:文學陝軍 秦嶺書院團隊,作者:林喜樂,作家、編劇,陝西省作家協會會員。

狗友

什麼時候起,渭北平原上千村萬戶的莊稼漢就喜歡上了攆兔,攆兔先要有好狗,這狗不是圓嘴笨腦粗尾巴的土狗,必須是專為攆兔而生的細狗。

細狗的特點在於一個「快」字,狗友們在長期攆兔的實踐經驗中總結出了快狗的生理特徵:腰似弓、尾似箭、爪子似瓣蒜。並且頭臉要好,從前腦到鼻尖,狗的鼻梁要立挺,嘴要尖,前腿長而筆直,靜止時尾巴還要自然打起兩個圈的狗,跑起來肯定動作敏捷,造型優美而且通人性。

狗友們得了這樣的狗,心情比貪官管了金庫鑰匙還要激動。狗是要精心伺候的,每天早起,第一件事是沿田間小徑遛狗,讓吸新鮮空氣,讓狗撒歡,練習跑、跳、閃、躍、咬、拖、甩等攆兔時必用的動作。

早修課結束後回到家裡,女人倒一盆溫水給狗梳洗,全身上下無處不用心,無處不周到,就是餵狗的碟子碗盆每頓都要刷洗乾淨。全家人每月割2斤肉打個牙祭,這狗卻是天天必須見到葷腥。孩子偷吃了狗食,掌柜的光腳提著鞋滿巷子追著打娃。女人對狗稍露煩膩,輕則打罵,重則趕回娘家。娘家爹一般這樣勸女子:你竟敢和狗過不去,存心找茬不是?快回去給狗賠個不是,你男人或許饒了你。你媽上個月用竹篾子打了我的狗,逃在你外婆家二十多天了,到現在還不敢回來。

如果遇有誰說自己狗有生理缺陷,不論生熟人馬上扯開嗓子吵起來,茶水是萬萬不給再喝了。和你高聲論狗的出身,哪家的狗是父輩,哪家的狗是爺爺輩,直要論到與當地最有名望的狗有血緣關係才為止。如果你還堅持自己的觀點,狗主人會立即發動摩託把名狗主人帶來,三個人又口齒不清地嚷起來。

帶狗外出時,狗的待遇遠遠要超過主人。給狗要的是雙份羊肉泡饃,主人可憐的從布袋中拿出一片鍋盔啃。天要下雨,主人更是毫不猶豫地脫下外衣給狗遮住,自己卻成了落湯雞,不過那份心情是好的,慶幸狗沒有感冒。平日自己發燒了捨不得花錢吃藥,狗卻不敢有微恙,不然他就瘋了,哭喪著臉四處借錢給狗看病。

人們習慣叫的狗窩在這裡叫犬房,真正是房子,雖說比人住的屋子矮了些,可那四壁卻是磚砌灰粉的,屋頂施了機制大瓦,檁條少說也比腿粗,窗門俱全,並且裝了玻璃刷了油漆。外地人不知道,還真以為那是家中的貴賓房呢。牽狗的那個頸圈,也一個賽過一個,真皮的不在少數,且做工精細,亮閃閃的銅釘整整齊齊兩排,牽繩和頸圈有活鉤連著。這牽繩也講究,一般人用軟而棉的筷子粗的白棉繩,情況稍好的人用皮繩、電話線一圈圈繞著,氣勢果然不凡!

養牙狗的人為了攆兔,養母狗的人除此外還為了生崽。狗到發情期,母狗主人是很挑剔的,牙狗必須是純種的,毛色要光、純、亮、滑、順,不得有一絲雜毛,並且要是當地人公認的名狗,有這樣的牙狗母狗主人才捨得拉去配崽。

回來的路上含含糊糊和狗開玩笑:人都是女的掙錢,這牲畜倒要我賠300元讓它享受。再想想一個優等狗崽千元的價格,便把狗擁入懷中想,產四個崽就好了,好幾千元的收入呢。又下決心狗崽只賣給狗友,糟蹋狗不懂狗的人出錢多少都不賣。

地裡農活閒了,狗友們會聚集攆兔,或是聚集論狗。從幼崽餵養到成長的方方面面,枝梢末節,細心地交流起來。諸如狗舌變黃是營養偏素、糞幹胃熱、眼紅地髒、蹄軟缺鈣、急轉低吠防病、齜牙急吠防狂等等,經驗真可謂豐富。

狗友們以狗會友,以狗待友,按狗的檔次主人也就分出了檔次。不過,狗友們義氣,女人們都說:掌柜的天天在外忙碌,家裡有事全靠狗友們幫忙。因此,女人們待狗友誠懇絕不亞於待狗本身。

多幸運的狗啊,有這樣的主人疼著。

攆兔

嗚——,過來了!

嗚——,過去了!

一群男人,一群細狗在田野裡狂奔,遠處見群狗時而聚合時而分散,人隨狗後邊跑邊喊:咬!咬!在快速跑動中,只見一條細狗伸長脖子用嘴順地一掀,獵物順勢騰空,斜邊的狗凌空躍起,那漂亮的弓型在空中一個閃電,就把獵物咬在了嘴裡。農村人農閒時節開始狗攆兔了。

攆兔是有組織的,先派專人找場子。場子必須廣闊平坦,沒有果園遮擋視線,沒有過高的大埝影響狗的速度,而且兔要多。找個好場子,狗組織會給報酬的,原因是有了好場子他們才可以盡情地搏一搏狗技。

公認頂尖好狗的主人就是組織的頭,也就是狗頭或叫狗司令。看好場子後,狗司令開始挑選讓誰的狗參加。這種事情,從來是看狗不看人,去多去少由場子的大小定,誰去誰不去,全由狗頭說了算。自己組織裡的好狗不夠用時,就向別的組織借用,說是借其實是聯合。待到人狗準備齊全,估計完全能撐起這個場子後,就開始讓有資格參加的狗主人烙鍋盔準備乾糧,再按路程遠近和時間長短,參加的人要交點兒經費,集資起來僱一兩輛大轎子車,一聲令下,浩浩蕩蕩就出發了。

到達預定地點,狗頭布置陣勢,指揮圍剿全靠一根「兔拐」。這「兔拐」大有講究,狗頭執的「兔拐」一端帶有彎頭,其他人只能拿一根直棍,誰也不能亂了這規矩。「兔拐」一米長,和鍁把一般粗細。按狗頭的布置,牽自己的狗到指定位置,開始搜索野兔,未找到兔之前狗一直牽在手裡,不許亂跑更不許亂叫。

兔子喜歡陽面背風,草多棘多且有坑坑窪窪的地方。經驗豐富者並非眼尖看見了草中的兔子,而是判斷出了兔子臥在哪個方向的哪叢草中。發現了這樣的地方,一揮「兔拐」,從各個方向悄然聚上來幾個人幾條狗,並在外圈設了二道三道防線。這個時候,兔子已有察覺,一動不動,並儘量縮在土坑中,那對血紅的眼睛警惕著四周。站好位置後,發現兔子的人用「兔拐」一捅草窩,有意驚覺讓兔子跑出來。兔子一個蹦跳,早在了二丈開外。

兔子的技巧是蹦、躲、閃、轉。狗只會窮追,眼看要追上時,兔子猛然停住,就地一縮身,狗就從身上撲了過去,這是躲;待群狗回身時,兔子早已跑到了十幾丈以外,狗又狂追。在最危險的檔口,兔子會突地左縱或右縱,狗眼前就失去了目標,這叫閃;兔子或者會來一個就地掉頭,狗在狂奔時轉不了小彎,等一個大弧度的彎轉過來,兔子又在遠處了,這是轉。

最先放手的是二流和三流狗,頂尖好狗絕不輕易撒手。狗一次次要撲上去,主人使勁拽住牽繩不放,靜眼觀察兔子跑動的位置。狗頭十分了解自己狗的速度,把握好與兔子的距離,來回跑動找放狗的最佳位置,認為狗一衝就能咬到兔子時他才鬆手。看好時機,只一聲喊:咬!狗頭的狗一道閃電,兔子猛然發現斜地裡撲來一個勁敵,一急蹦起老高。不愧是頂尖好狗,只見那狗一躍丈許,在空中一伸一屈,於半空中咬住了獵物。

落地後,這狗先站在原地,頭仰起老高,左右甩幾下兔子,然後才小跑到主人跟前放下獵物,又驕傲地叫兩聲,主人有時還會摸一下它的頭。

攆兔不貪兔,規矩是誰的狗咬住獵物就是誰的。好狗咬住了直到主人身邊才放下,笨狗有時咬住還未到主人身邊就鬆口了,誰離得近也就得了獵物,絕不爭吵。也有同時追幾個兔子的時候,那就更刺激更熱鬧了。主人竭盡全力喊,狗竭盡全力追,兔子竭盡全力逃。看得人心都快蹦出來了。

這群人,這群狗,有時出門三天五天不回家,一個場子連一個場子攆下去。整個秋冬,農家人的樂趣全在攆兔裡頭。

沒看好場子以前,狗友們聚在一起回憶,諞到得意處整天不回家。若遇到狗友相互抬槓,就有人高聲大喊:去場子上見個高低。場外的糾紛還要在場內解決。整個冬天,狗友們句句話離不開攆兔。

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