河南藏友收藏的宋河老酒
□大河報·大河客戶端記者朱金中文圖
為了積極推動豫酒發展轉型，深度挖掘豫酒的歷史底蘊和深厚文化，充分彰顯河南老酒的價值，2月26日，大河報聯合河南志信拍賣有限公司、河南省收藏家協會酒文化專業委員會，推出「尋找河南老酒」活動。
河南是酒業大省，有著深厚的酒文化和酒歷史，在收藏界，河南也有很多知名老酒，成為藏友們的珍愛。宋河、杜康、仰韶、賒店、寶豐……這些豫酒都有著數十年發展歷史，他們曾經的輝煌力作，也成為老酒收藏界的追逐熱點。今天，我們就來說一說宋河老酒。
市場保有量大品相好
河南出好酒，宋河是代表。這句話不僅適用於當今酒業市場，也適用於老酒收藏市場。
鄭州天下收藏文化街董事長王安樂收藏的河南老酒達千餘種之多，涵蓋了新中國成立至今河南大大小小酒廠生產的各種酒。根據他的不完全統計，河南老酒最常見的兩個品種——宋河糧液和鹿邑大曲，都出自宋河門下。
東奔西走，要喝宋河好酒，一瓶宋河糧液，承載了幾代人的白酒記憶。作為宋河酒業的主導產品，宋河糧液在1979年、1984年獲河南省名酒稱號，1984年獲輕工業部酒類質量大賽銀杯獎，1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎……
一代經典民酒鹿邑大曲，和河南燴麵一道，融入了很多人的生活。憑藉平民化的價位和優秀的酒質，暢銷不衰的鹿邑大曲至今仍是很多人餐桌的必備。
正因為當年龐大的市場銷售，造就了今天在老酒收藏市場持續不斷的「宋河熱」。王安樂告訴記者，從老酒收藏市場來看，宋河糧液和鹿邑大曲不僅保有量大，而且品相好，很多宋河糧液就跟嶄新的一樣，除了包裝紙發黃外，其他部分簡直就跟剛出場一樣，能如此保存20年、30年，可見宋河粉絲的忠誠度。
厚重的歷史續寫輝煌
能在老酒收藏界有著如此高的美譽度，宋河酒憑藉的不僅僅是卓越的質量，更彰顯出其獨特的文化和歷史底蘊。
宋河釀酒，歷史悠久，始於春秋，盛於隋唐。自古宋河佳釀，就被譽為「天賜名手，地賜名泉」。公元前518年，孔子問禮於老子，曾酒醉棗集，留下「惟酒無量，不及亂」的處世箴言。
中國的釀酒文化從起源到發展均與道家哲學密切相關，白酒作為中國傳統的釀造業，其生產過程，用道家的話講，就是天地人三力合一的結果。吸取清澈甘甜的古宋河地下礦泉水資源，以優質高粱、小麥為原料，歷經千年、愈研愈精的傳統釀製工藝與現代化科技的完美結合，千年宋河佳釀「窖香濃鬱，綿甜爽口，回味悠長」。
有著強大的歷史文化沉澱，讓宋河人在名酒之路上不斷推陳出新。2018年的11月，在中國酒協舉辦的全國白酒盲評中，國字宋河六號和宋河糧液1988作為豫酒代表分別進入各自價格段的第四名，躋身全國同行前列，再次續寫了豫酒的輝煌！今年4月，在第六批「河南老字號」品牌名單中，鹿邑大曲榜上有名，再度續寫一代民酒輝煌。
老酒，是那個時代的名酒；而今天的名酒，也是未來老酒市場的珍品。一瓶宋河酒，不管是新是老，都是宋河人奉獻給世人的品質之酒；一瓶宋河酒，不管在今天還是明天，都是河南人極具珍藏的美酒記憶。河南有好酒，宋河是代表。世代宋河人的品質傳承與創新，中原大地留下了宋河的醇厚濃香；億萬消費者的追捧和熱愛，讓宋河成為豫酒振興的強大推力！