2017-01-18 11:23:49出處：其他作者：佚名
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臘八粥的故事
臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。這個春節傳說傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子，他看見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。「臘八」就成了「佛祖成道紀念日」。
「臘八」是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做「佛粥」。另外傳說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的「棧飯樓」平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為「福壽粥」「福德粥」，意思是說吃了以後可以增福增壽。
還有一個臘八粥的春節傳說，朱元璋小時候家庭窮困，常有斷炊之患。一日，他放牛歸來飢餓難挨，忽見牆角有一個鼠洞，想逮鼠充飢，不料竟掏出了糯米、黍米、黃豆、紅豆、麥粒、花生等物。他把這些雜糧洗淨後煮成粥，美美地吃了一頓飽飯。後來作了皇帝，整天山珍海味，吃得口膩心煩，忽然想起了小時候掏鼠洞煮粥喝的往事，便命人仿做，群臣共嘗，無不稱妙。因這一天正是臘月八日，朱元璋就稱此粥為臘八粥。後來，傳至民間，就沿襲成俗。