地瓜是生活中常見的一種食物,又被人們稱為紅薯。冬季有很多路邊都會有賣地瓜的身影,但是對於孕婦來說,吃地瓜有好處嗎?今天小編給大家講講孕婦能吃地瓜嗎、吃地瓜的好處是什麼以及吃地瓜禁忌有哪些。
孕婦能吃地瓜嗎
孕婦可以吃地瓜,但是不能過量。地瓜是高營養價值的純天然植物,含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,孕婦吃紅薯不僅可以防止便秘的產生,同時可以緩解便秘,不但不會影響身體健康,還對身體有好處。但是,專家提醒,地瓜的糖分過高,所以不能多吃,另外吃地瓜時要注意一定要蒸熟煮透。
孕婦是可以吃地瓜的,但是要注意的就是量的問題。下面我們來說一說吃地瓜都有哪些好處,一起了解一下吧。
吃地瓜的好處
1、有利減肥
現代人油肉蛋奶的攝入多,運動量小,很容易肥胖,引起「富貴病」。而地瓜脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了減肥者的基本要求。
每100克鮮地瓜僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進食量,進而達到減肥的效果。
此外,地瓜還能有效阻止糖類變為脂肪,有利於健美。
2、美容養顏
地瓜含有類似雌激素的物質,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。
地瓜同樣富含食物纖維,而維生素的含量特別多,能在腸內製造出新細胞,促進新陳代謝。
3、防癌抗癌
地瓜提取物,能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟地瓜的抑癌率高於生地瓜。
4、預防膽固醇過高
地瓜抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃兩塊地瓜。
5、輔助控血糖
研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮地瓜提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖。
血糖高的朋友可吃些地瓜來幫助控制血糖的升高,地瓜的食用價值可不止這些,我們接著往下看。
6、輔助降血壓
地瓜的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排洩掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,並最終起到一定的輔助降壓作用。
7、降低中風風險
地瓜是絕對的「高鉀低鈉」之王。研究發現,地瓜等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
8、養護關節
地瓜中含有豐富的黏蛋白,對養護關節有一定好處。
地瓜雖好,但是也有屬於它的禁忌哦。接下來我們講講吃地瓜都有哪些需要注意的地方,一起看一下。
吃地瓜禁忌
1、地瓜不宜生吃
因為生地瓜中澱粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化;同時,在煮地瓜時,還應當適當地延長蒸煮的時間,這樣好使番薯中含有的「氣化酶」被破壞掉,吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、地瓜搭配吃好
如果將地瓜和米麵搭配著吃,還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃,就可以減少胃酸的產生。
3、地瓜最好中午吃
這是因為我們吃完地瓜後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃地瓜,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
結語:孕婦吃地瓜有助於防止孕婦便秘的情況發生,以及其他一系列的好處。但是就是不要一次吃的太多,以免有相反的效果發生。日常生活中,吃些地瓜也是非常有好處的,不僅能幫助愛美的朋友達到美顏的效果還能降低中風的發生等等。