鰱魚又名白鰱，是我國四大家魚之一，喜歡生活在肥沃的水中，是一種典型的食草。頭大、吻鈍圓、口寬、魚鱗細小、魚體側扁、背部呈青灰色，身體兩側呈灰白色、腹部呈銀白色，喜歡在中、上層水域活動，性情活潑，騷受驚嚇便會跳出水面，捕捉時常從網上跳過，從來不會從網底逃走。
鰱魚是一種大型的魚類，在野外水域生長速度很快，抗病能力強，6kg以上的大鰱魚有很多，最大的鰱魚可長至40至50kg，一年鰱魚就可漲至0.5kg，2年就可漲至1kg左右，2至3年既進入成熟期，在水溫18℃以上時即可產卵，產卵期在每年的五月份上旬至六月下旬，是我國池塘養魚的主要品種之一。
晚春季節垂釣鰱魚，釣點可選在落水口處、河岸拐彎處，以及木樁、障礙物四周；魚竿可選用5至6m的手感釣竿或1.8至3.6m的浮漂釣竿，釣鉤可選用帶紅色釣線的鰱魚鉤，根據垂釣目標魚的大小選擇合適的魚鉤；吊墜要使用專用吊墜，吊墜兩端有魚線環和釣鉤卡環；
另外，在肥水中的鰱魚總愛覓食腐酸微臭略帶甜味的釣餌，所以，要用發酵的酸餌垂釣鰱魚 下面介紹幾種釣鰱魚的釣餌製作方：
1、用玉米粉6份、麵粉4份攪拌均勻，用開水衝燙後用手捏成團，放在籠屜上蒸熟後，再用手掰碎加酵母粉拌均放在容器或塑膠袋中密封發酵一周以上，春天秋天氣溫不是太高時，可放在太陽底下曬，只產生酸味香味即可；
2、把紅薯清洗乾淨後上籠屜蒸熟後，用手捏成泥狀，然後加入米糠豆粉。蜂蜜，白酒捏成團，這種紅薯釣餌味香甜味，垂釣鰱魚十分好用；
3、把紅薯粉6份和玉米粉4份攪拌均勻，加入適量的甜米酒或者白酒捏成團，放入容器中密封半月以上即可使用；
4、各種餅粉各麩皮，放在鍋內用文火炒出香味後，用甜酒釀拌入其中，放在容器內密封發酵，半個月後即成為酸味、香味很濃的釣餌；
垂釣鰱魚的秘訣，主要要考慮五個主要因素，既釣點的選擇、釣餌的裝設、合適的釣具、引用的方法以及垂釣技巧；使用魚竿垂釣鰱魚時，在魚竿可以打到的有限範圍內，如果沒有魚肯定就釣不上來，所以應選擇好釣點；
垂釣時，青青的頭像釣具。當鉛墜沉底時，向上提高2至3cm，等魚上鉤，如小個體的鰱魚來吃餌時，會有哆嗦感，如果是大型的鰱魚，魚線傳遞到手上的感覺是有較重的拖垂感，這時要保持頭腦清醒，沉著地輕輕把魚拖引上岸。
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