有人說,在外匆匆吃頓快餐是生存,在家裡慢條斯理地吃飯喝湯叫作生活。我們似乎總在急躁與靜謐的時光裡不斷輪迴,快節奏的生活早已成為習慣,多想在雲端之上,從喧囂塵世中抽身片刻,感受靜謐,休憩身心。
不如找個悠閒的周末,給自己沏上一杯沁人心脾的茶,從工作壓力中抽離,用心去觸摸時光的紋理,對於生活的幸福感大概來源於此。進口高端廚房電器庫博仕深諳此道,致力於締造迥然不同的品質生活體驗。用庫博仕Kuppersbusch烤箱烹飪一道三文魚菠菜焗意面,讓人體回歸自然,體味自然賜予食物的美好,詩意地棲居吧。
材料需準備:
新鮮或解凍菠菜450g,綠色義大利寬面,三文魚排400g,酸奶油250g,高脂厚奶油200ml,杏仁片20g,大蒜1瓣,肉豆蔻、食鹽、現磨胡椒適量,檸檬汁1-2大勺,義大利混合香料2大勺
製作步驟:
將菠菜焯水約1分鐘,然後撈出瀝乾,用手擠掉多餘的水。
將菠菜剁碎,用食鹽和少量肉豆蔻調味,將麵條煮熟至有嚼勁。
再將三文魚洗淨擦乾切成大塊, 淋上檸檬汁並撒食鹽和胡椒調味。混合奶油、酸奶油和香料, 撒食鹽和胡椒調味調成醬汁。
最後把麵條放在塗過油的耐熱烤盤內(直徑約20x30cm), 將菠菜和三文魚塊放在上面, 倒上醬汁, 撒杏仁片, 放入進口高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱烘焙30-40分鐘。
當香味四溢的三文魚菠菜焗意面呈上,用刀叉輕柔盤旋,富有嚼勁的義大利麵和鮮嫩的三文魚在唇齒間碰撞,奶香與隱約的清新交織,味道層次分明,令人回味悠長。這米其林級的意式料理,仿佛瞬間把品嘗者帶入意式西餐廳,精緻、靜謐又優雅。
令三文魚菠菜焗意面發揮極致美味的關鍵所在,在於食材的充分準備和烤制時間的精準把控。而這一切正是進口高端廚房電器庫博仕烤箱所擅長的。在烤制完這道愉悅味蕾的三文魚菠菜焗意面之後,您無需費力清潔烤箱。烤箱內部油脂、氣味以及懸浮物質等清潔難題,就交給庫博仕Kuppersbusch烤箱空氣清潔催化器ökotherm®即可。它能將其吸入再轉換成水蒸氣,保留食材充沛口感的同時,更易於清潔。
詩意地棲居,更意味著化繁為簡,用設計的智慧為空間加上真實而寧靜的力量。德國庫博仕以極致的藝術審美和精湛技藝,給予產品體察入微的貼心設計。庫博仕烤箱擁有經典的旋鈕控制、靈動的觸控操作界面、先進的全觸屏智能互聯控制,以及智能化食譜記憶等卓越功能,帶給使用者高級的烘烤樂趣。
正如海德格爾所說,人當詩意的棲居。進口高端廚房電器庫博仕以卓越品質為您尋一處理想之所,安放身心與未來,懷著對詩跟遠方的憧憬,加溫藝術生活。
更多精彩文章和創意食譜,請關注公眾號【德國庫博仕電器】,微信號:kuppersbusch_NO_1
轉載請註明出處。