營養豐富的辣炒魷魚,鮮嫩可口,辣味十足

2020-12-07 騰訊網

大家好，我今天做了一個辣炒魷魚，鮮辣可口，柔軟嫩滑，特別鮮美，特別好吃！

魷魚的營養價值極高，絲毫不遜色於牛肉。並且由於中的脂肪含量很低。

魷魚中還含有牛磺酸，可以清除血管中積累的膽固醇，所以魷魚也是一種非常好的養生食材。

洋蔥最好選擇紫皮洋蔥，紫皮洋蔥比較辣，黃皮洋蔥比較甜，因為我們想做的是辣炒魷魚，所以最好選用紫皮洋蔥。

辣椒最好是用地產，辣椒地產辣椒比較辣，但是因為我不太能吃辣，所以就放了一個。

調料汁是用蠔油，一勺白糖，醬油調製成的，特別鮮。

由於一定要煮熟之後再吃，因為新鮮的魷魚中含有一種成分，如果煮不熟，吃了肚子就會疼。

配料準備好了開始做吧，圓蔥和辣椒放鍋裡爆香。

把煮熟的魷魚條放進去大火快炒。

放調料汁，還有孜然辣椒粉，快炒幾下即可出鍋。

營養好吃的辣炒魷魚就做好了，喜歡這道菜的朋友就收藏起來吧！

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