蔥爆羊肉：蔥含有具有刺激性氣味的揮髮油和辣素，能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌，而起到發汗、祛痰、利尿作用！
香辣蝦煲這道菜營養豐富、搭配合理，也非常適合一人食用。饞的時候做上一盤，吃起來特別過癮。麻辣增加了麻的味道，使這道菜川味更濃鬱。麻辣味兒十足，很不錯的下酒、下飯菜。
宮保雞丁：這是一道川菜中的保留家常菜，由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，深受大眾喜歡。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆
清炒蝦仁：蝦和魚肉相比,所含的人體必需胺基酸中的纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外,蝦類含有甘氨酸,這種胺基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少,並且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。
百合炒魷魚卷：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血，中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。搭配上百合，二者的結合，美味可口，難道你不想嘗嘗嗎？
蠔油杏鮑菇：杏鮑菇的口感簡直是太贊啦，吃在嘴裡跟肉似的，而且營養價值還很高呢。它可以軟化保護血管，常吃可以降血壓降血脂，提高免疫力，另外女性朋友要多吃，因為杏鮑菇可以促進腸蠕動，通便排毒，進而除去暗沉膚色，保持皮膚光滑白嫩