隨著秋天的來到，秋葵漸漸的走向人們的餐桌。它不但有著軟滑脆糯的神奇口感，還有補鈣、抗疲勞等多種保健康身體的好處，是當之無愧的蔬菜之王。不過有關秋葵養生理論的比比皆是，到底哪種才是真的呢？
事實上，對於秋葵來說，它只是一種非常普通的蔬菜，合理的烹調，確實對健康有益處。它的禁忌很大一部分人可能還不了解，秋葵雖好，但並非人人適合，有兩類並不宜食用秋葵。
吃秋葵，能降血糖？
秋葵被人們傳言吃了可以使血糖降下來，因此很受血糖高人群所青睞，實際上秋葵雖然含糖量非常低，它當中的糖類物質對於人體沒有過大的損傷，但是降血糖就有些誇張了。秋葵當中的一些提取物質，在實驗當中，確實顯示對於血糖的控制有幫助，但是實驗過程中，劑量是很大的，而我們每天吃的秋葵量有限，是無法達到降血糖的根本效果的。因此說秋葵能降血糖這種說法不嚴謹，因為秋葵一天吃的量不能太多，不然的話給身體帶來的負擔會很大。
對於血糖高的人來說，本身最為重要的是綜合性的調控過程，只能說，多吃如秋葵一樣的食物對於輔助控糖是有所幫助的。想要控制血糖，若是想要依靠吃一類食物來實現的話可能就不太現實的了，因此吃秋葵控糖還需要你科學地進行對待。
吃秋葵，能減肥？
很多減肥人士，都會將秋葵作為一種能量蔬菜來食用。秋葵當中的含水量以及脂肪含量都比較少，想要實現減肥的目標，光吃秋葵肯定是沒有用的。因為減肥真正做的是減脂，控制能量的攝入，吃秋葵確實有幫助，但是如果只吃秋葵的話，身體自然得不到充足的供給。減肥的朋友們，可以將秋葵搭配其它營養餐共同食用，對於減肥來說還是會有促進作用的。
秋葵營養價值高，但這2類人萬萬不能吃秋葵，別無視了
過敏人群。對於過敏體質的人來說，儘量不要接觸秋葵。如果在進食或是與秋葵接觸之後，發現身上出現了紅腫或是有瘙癢等狀況的話，往往就說明對於秋葵過敏了，此時應該注意避免與秋葵多接觸。首次食用時，為了防止出現不良反應，最好不要吃得太多，有不適立刻停止。
脾胃虛寒的人。對於脾胃虛弱，體內寒溼較重的人來說，吃過多的秋葵會導致人的脾胃受刺激嚴重，致使消化能力下降。因此對於脾胃功能本身就比較差的人來說，是不適合吃秋葵的，很易造成消化不良，同時對於脾胃的損傷也會更大，那就得不償失了。
如何正確看待秋葵？
由此可見，秋葵確實有著不錯的營養價值，當中的礦物質、鈣元素以及纖維素類物質含量都不低。但是食物主要就是為身體提供營養的，可以讓身體更好地吸收能量。適量的食用秋葵是一件好事，但是並不神奇，也並不是所有人都適合吃，切不可盲目食用，希望你了解。