癌症是一個讓人談之色變的一種疾病,而乳腺癌也是常見的癌症之一,癌症的治療方式有很多種,當然可以選擇食療來對抗癌症,那麼乳腺癌手術後吃什麼好呢,乳腺癌的食療方是什麼,如何治療乳腺癌呢,一起來文章中看一看吧。
乳腺癌手術後吃什麼好
1、由於術後產生的噁心嘔吐直接抑制了消化機能使患者食慾減退,此時不必強求患者多進食,可少食多餐,給予清淡的流質或半流質飲食,如稀飯、清湯、蒸蛋等,努力做到食物多樣化。
2、多吃含富含維生素豐富的食物,如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類以及動物內臟等。其中維生素A和維生素C有阻止細胞惡變擴散、穩定上皮細胞的功效。維生素C還能在一定程度上防止放射性損傷的普通症狀,使白細胞水平得到緩解上升;維生素E能促進細胞分裂,延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食慾、減輕放射治療引起的症狀。
3、乳腺癌手術之後要吃的食物一定是種類豐富的,而且要有一定的抗癌效果,生活中常見的抗乳腺癌的食物有黃豆、蘿蔔、大棗、西紅柿、紅薯、大蒜、大蔥、大白菜等。
4、乳腺癌患者在手術後要適當的吃一些糖類來補充人體的熱量,因為化療後患者體內的糖會遭到破壞,使糖元素快速下降,血液中的乳酸就會增多,對手術後的患者很不利,所以要適度的補充一下。
5、乳腺癌術後飲食要吃易消化的蛋白質食物,如魚類,雞蛋,牛奶,豆製品等,其中牛奶和雞蛋可改善放療後蛋白質的紊亂。這樣能有效的提高患者身體的抗癌能力。
6、乳腺癌患者手術後食慾會大減,所以對於患者的飲食要採用多樣化,注意色、香、味、形,來促進患者的食慾,不過要忌吃一些難消化的食品,更不能再喝酒吸菸。
7、乳腺癌患者術後一定不能夠吃生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒和一些辛溫、煎炒、油膩、葷腥、厚味、陳腐、發黴等食物,都會讓體內產生內火,這樣不利於手術後的恢復。
四大食療方對抗乳腺癌
洋蔥黑木耳炒雞蛋
原料:雞蛋2個,洋蔥45克,水發黑木耳40克。
調料:鹽,料酒,水澱粉,食用油各適量,蒜末,蔥段各少許。
做法
1、將雞蛋打散,加鹽,水澱粉備用,洋蔥去皮,洗淨切絲,木耳洗淨撕塊。
2、清水燒開,加食用油,鹽,木耳煮1分鐘,撈出木耳,用油起鍋,倒入蛋液,炒至七成熟,盛出備用。
3、鍋底留油,放入蒜末,料酒,鹽,倒入雞蛋,翻炒片刻,至全部食材熟透,撒上蔥段,倒入水澱粉勾芡即可。
山藥蒸鯽魚
原料:鯽魚400克,山藥80克。
調料:鹽,雞精,料酒,蔥花,薑片,枸杞各適量。
1、將山藥去皮,洗淨切成粒,鯽魚洗淨,兩面切上一字花刀。
2、鯽魚裝入碗中,放入薑片,蔥,料酒,鹽,雞精拌勻,醃漬15分鐘,至其入味,將鯽魚裝入盤中,放入山藥粒,薑片。
3、把蒸盤放入燒開的蒸鍋中,用大火蒸10分鐘,至食材熟透,取出山藥鯽魚,夾去薑片,撒上蔥花,枸杞即可。
西紅柿炒扁豆
原料:西紅柿90克,扁豆100克。
調料:鹽,雞精,料酒,水澱粉,食用油各適量,蒜末,蔥段各少許。
1、把西紅柿洗乾淨之後切成塊狀,緊接著再把扁豆洗淨,切段,清水燒開,放入食用油,鹽,扁豆,煮約1分鐘,至食材斷生後撈出,瀝乾水分備用。
2、用油起鍋,放入蒜,蔥,西紅柿,扁豆,料酒,炒勻提鮮,翻動食材,轉小火,加入鹽,雞精調味,用大火收汁,倒入水澱粉炒勻。
3、關火後盛出,裝在盤中即可。
杏鮑菇炒甜玉米
原料:杏鮑菇100克,鮮玉米粒150克,胡蘿蔔,紅椒片各適量。
調料:鹽,雞精,白糖,料酒,水澱粉,食用油,薑片,蒜末各少許。
1、將胡蘿蔔去皮洗淨切成丁,杏鮑菇洗淨切成丁,玉米粒洗淨。
2、向鍋中加入適量水煮開,倒入杏鮑菇,紅椒片,胡蘿蔔,玉米粒,煮至斷生撈出備用。
3、用油起鍋,倒入薑片,蒜末爆香,放入焯煮過的食材,翻炒勻,淋上少許料酒,炒勻炒香,加入鹽,雞精,白糖調味,用水澱粉勾芡即可。
結語:乳腺癌的發病率可謂是越來越高了,弄得很多年輕女性只要稍微胸疼,就開始惶恐不安了,乳腺癌可以採取手術的治療方式,但是也可以選用食療方來對抗乳腺癌,前提是,我們需要及早預防,要有固定的作息時間,沒有一些不良的生活習慣。