一年到頭都是「天然土人參」，所以你一年四季都要吃！大熱過後，氣候仍然很熱，這種炎熱的氣候還會持續很長一段時間，一旦每年都有熱的三伏天來了，很容易就沒胃口吃了，這時，有必要喝點湯。做湯的原料很多，比如骨湯和老鴨湯，那麼什麼樣的菜一起使用燉湯是白蘿蔔，有句俗話「冬吃蘿蔔、夏吃薑」其實，這兩種食材一年四季都可以吃，姜是一種調味品，白蘿蔔是夏天最常見的蔬菜之一。白蘿蔔含水量非常豐富，營養價值和膳食纖維也非常豐富，夏天適當食用白蘿蔔可以幫助開胃和消化，提高免疫力。
蘿蔔棒骨湯
ByTiffanyxiaobianbian
混合配料：
超市買了棒骨一個500克，白蘿蔔1個，海帶扣一個，蔥片3個，姜2個，桂圓2個，香葉3個，肉桂一點
烹飪步驟：
1、超市買了新鮮棒骨，把他們放在一個玻璃碗裡。
2、例如，將水倒入玻璃碗中，浸泡棒骨，浸泡20分鐘左右，將血液中的水浸泡出來，然後再在水中浸泡。
3、準備蔥，薑片，桂圓，香葉和肉桂，備用。
4、煮沸後，取出棒骨並衝洗以除去漂浮的粉末，放在乾淨的碗裡。
5、取電飯鍋，把棒骨和蔥、薑片和香葉放進鍋裡。
6、把水倒進鍋裡，注意煮湯的過程中一定要一次灌足足夠的水，避免中間加水的情況。這確保了湯汁是美味的。蓋上電飯煲，打開快速烹飪模式，方便省力。
7、當電飯煲有煮好湯時，即快速烹飪模式已改為保溫模式，此時，切好的蘿蔔下鍋。
8、蘿蔔煮熟後，最後下海帶扣，為了保證顏色翠綠，把海帶扣燙一下。
9、把鹽和枸杞從鍋裡放出來，這家人喜歡放香菜和韭菜。根據個人喜好，可選擇只需放鹽，然後喝下原來的湯汁。你也可以把海天和香醋放在沒有鹽的地方，我喜歡這兩種口味，每次我總是輪流調料，如果我喝得好，我就控制不住自己
烹飪技巧：
白蘿蔔的貯藏方法：1，土坑貯藏：首先，去除白蘿蔔的頂部和根部，如果蘿蔔有蟲害或裂縫，就要把蘿蔔去掉，然後差不多準備好一米高一米寬的坑，將處理好的蘿蔔放入坑內，根朝上，頂朝下，依次靠在坑壁上，然後在土坑上撒土。如果土坑太幹，可以適當加水溼潤。2水箱儲存：準備一個乾淨的水箱，加入滿清水，然後在水箱周圍加入處理過的蘿蔔，然後用溼土覆蓋。三，冷藏：加工好的蘿蔔用白紙包好，存放在冰箱或冷藏庫中，差不多可保存一周。4冷凍保存：將白蘿蔔去皮切成均勻的塊狀，加入保鮮袋中，放入冰箱中冷凍，適宜食用時，可提前取出，待焯水後使用，再瀝乾，不需自然解凍。5熟食和冷凍：為了節省下一道燉菜的時間，白蘿蔔可以煮熟冷凍，也可以和燉汁一起保存，這樣吃的時候可以直接取出加熱，省時省力，更方便。6幹法保存：這裡的乾燥保存是把白蘿蔔曬乾，然後切成細絲，之後，他將暴露在室外陽光下，晚上被帶到室內，這樣，他可以保存四五天左右，然後密封將被冷藏起來，這個方法可以用來保存左右半年。
你還知道白蘿蔔嗎？
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