五黑雞營養湯

2021-01-13 廣州市浩興畜牧有限公司

五黑雞：具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨「五黑」特徵，是國內具有代表性的地方名優雞種。經中國農科院、江西農大分別測定，其黑色素含量高、胺基酸品全優質、脂肪少、膽固醇極低和肉質細嫩鮮美，既是天然營養保健食品，又是治病強身良藥，可治慢性營養不良水腫病、肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、婦科病等病。

自古民間視為「藥雞」，是一種天然藥肉兼用保健型食用資源。1、肝虛是導致人衰老的主要原因之一，故補養肝血，對於減輕肝臟虛衰，推遲衰老延年益壽具有重要作用。2、孕婦或手術後恢復身體：剖腹產的婦女，喝養肝湯可以排解麻藥的毒性，保護肝臟減輕手術後的疼痛。3、預防感冒：特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。

立冬節氣已經進入，嚴寒冬季來臨。但女性因愛美麗而要保持迷人身材，展現秀美風採。穿著緊身內衣並且單件外套的衣服搭配，就會造成皮膚血液流動不足，加上要抵抗寒冷而需要相互更多能量；就會出現氣血不足，手腳冰涼，關節酸痛等美麗病。出現以上症狀都是氣不通，血不暢引起的，需要調理滋補。關於這個問題，巴比松美泉餐廳的大廚們早已為大家準備好了，一起來看看吧！


五黑雞茶樹菇湯

配料：五黑雞一隻，茶樹菇150克，瘦肉100克，棗10克，陳皮10克。
五黑雞整雞洗淨放入鍋中加水漫過雞的冷水，用大火燒開讓雞滲出血沫。熄火撈出五黑雞用冷水清洗乾淨。所有材料放入燙煲裡，加人足夠的水，大火燒開後調成小火再煲3-5個小時。調入鹽即可。


五黑雞阿膠紅棗湯

配料：五黑雞一隻、阿膠10克、黃精10克、桂圓50克、紅棗20克、枸杞20克
烹製方法：五黑雞洗淨加姜飛水，用明火煲煮30分鐘後，加入藥材，溫火熬煮3小時。盛湯上桌前放枸杞入湯調鹽。
營養價值：具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產婦、手術後恢復身體的人效果更佳。

相關焦點

  • 五黑雞的營養價值 五黑雞的優勢
    五黑雞對於一般人來說都可以食用。五黑雞的營養價值及功效都比較高特別是對於孕婦來說，補身體吸收的效果比較明顯。五黑雞也有著一定的藥用作用，那麼下面小編就給大家介紹下關於五黑雞的營養價值以及五黑雞的優勢。一、五黑雞的營養價值：  五黑雞具有獨特的營養，含有極高的黑色素，具有滋補、滋陰、補腎、添精、抗癌、美容、抗衰老等藥用功效。
  • 五黑雞怎麼做有營養
    五黑雞具有極高的滋補藥用價值，具有滋陰、補腎、添精、抗癌等獨特功效。為了極大的減少營養的流失，下面我介紹一道五黑雞的做法。西洋參砂鍋煲五黑雞。原料：五黑雞一隻，西洋參20片，蔥姜10克，礦泉水1000克，鹽20克，枸杞20粒。
  • 五黑雞營養價值
    五黑雞，特徵為五黑——綠，毛、皮、肉、骨、內臟黑，蛋殼綠。它是我國獨一無二的雞種，屬於國內外均罕見的雞種。
  • 「中國黑寶」五黑雞現身喀左,這是不是喀左首家五黑雞生態養殖場
    據「科普中國」介紹：五黑雞又名明代黑毛烏骨雞，是我國稀有珍禽。外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性，故名為五黑雞；內含豐富的黑色素、 胺基酸和黑色膠體，被謂「中國黑寶」、「雞中珍品」和「藥食兼用型的黑色營養保健食品」之稱，受到歷代醫藥家的關注和重視。
  • 桑林放養 好吃不貴 靖州五黑雞養出「好滋味」
    五黑雞在桑葚林裡自由覓食。五黑雞在剛收割後的稻田裡覓食。雞群棲息樹下，或覓食、或打盹，好不愜意。飼養員唐其成一邊說，一邊拿出一根鐵鉤子，看準一隻正在啄食的五黑雞，猛地一下用鉤子鉤住雞腳，用手一拎才抓住。一片40畝寬的桑葚園，四面加上圍欄，就是五黑雞養殖場。園裡大片的桑林為五黑雞提供了活動場所和天然飼料，雞糞則為桑樹提供天然有機肥，形成了以林、草養雞，以禽促林的良性循環。
  • 養殖五黑雞都有哪些優點及前景
    五黑雞起源於明朝神農架（今湖北轄區）的一種珍禽極品，五黑分別是黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，五黑雞肉質細嫩，味道鮮美，黑色素具有藥用價值，並含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。那麼養殖五黑雞都有哪些優點及前景呢？
  • 家養的五黑雞如何製作比較營養美味?
    五黑雞，又名「五黑一綠雞」黑雞、起源於明朝神農架（今湖北轄區）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟「五黑」特徵，雞蛋外殼為綠色，是世界罕見的珍禽極品。現有1300多年的養殖歷史。羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是綠色，婦女坐月子，做藥引子，但是如何製作五黑雞卻各有不同，南方人喜歡熬湯特別是廣東人更是喜歡早品茶，餐有喝湯，這樣的飲食風格，下面我們就來介紹一下家養的五黑雞製作方法，熬湯方式，材料：
  • 五黑雞 綠殼蛋 是什麼?
    從廣交投集團駐村扶貧工作隊了解到，這是扶貧單位為貧困戶最新引進的品種「五黑雞」。據悉，五黑雞又名明代黑毛烏骨雞，現有1300多年的養殖歷史，外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性；五黑雞不僅是優質肉雞，作為蛋雞它還有獨特綠殼蛋，產量比普通雞蛋低，營養價值高出許多；內含豐富的黑色素、 胺基酸和黑色膠體，被謂「中國黑寶」、 「雞中珍品」和「藥食兼用型的黑色營養保健食品」之稱，受到歷代醫藥家的關注和重視。尤其適合適孕人群，孕婦食用，對產婦的術後修復也起良好作用。
  • 五黑雞養殖技術
    五黑雞是世界罕見的珍禽極品，別稱五黑一綠雞、華綠黑雞、三峽黑雞等，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟「五黑」特徵，肉質細嫩，味道鮮美，
  • 「五黑雞司令」李金福:海外歸來再創業
    養殖場主李金福正在跟合作社的農戶傳授機宜：「這雞全身『黑不溜秋』，叫『五黑雞』, 黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、蛋殼綠，是國內現今保存下來最具代表性的地方名優雞，自古以來被譽為『雞中珍品』『中國黑寶』，營養藥用價值極高。」 李金福是一名退伍軍人，也是一名共產黨員。1978年參軍入伍，退伍後就在建甌汽車站工作。
  • 五黑雞出殼苗預訂已近半,雜交鬥雞出殼公最后角逐搶訂中
    諸位勤勞致富、腳踏實地的養殖戶們，今天跟大家匯報一下五黑雞的存苗預訂量，以及雜交鬥雞的存苗預訂量。大家都知道，五黑雞是非常有錢途的雞種，無論是賣肉還是賣蛋，五黑雞分分鐘能讓你荷包鼓鼓，就取決於你的五黑雞苗正宗不正宗，雞苗好不好。五黑雞作為雞市的滋補市場的龍頭一雞，主打五黑雞養殖可作為招牌雞，盈利是豐厚且長期循環的。
  • 不說別的,五黑雞綠殼蛋就是比普通雞蛋香!
    耕十畝田五黑雞綠殼蛋耕十畝田五黑雞綠殼雞蛋具有高鋅高硒高碘低膽固醇的特點，雞蛋比在其他家買的要大個點，蛋黃是很有彈性的感覺，被譽為蛋中人參，雞媽媽前2個月下的蛋，個頭偏小，一枚蛋30g左右，比1元硬幣會大一點，但是營養豐富
  • 我的朋友林下放養五黑雞,走出了特色養殖路
    五黑雞是我國稀有珍禽，我國獨一無二的雞種，屬於國內外均罕見的雞種。黑皮、黑毛、黑肉、黑骨、黑內臟五黑特徵。滑縣電視臺獨家進行了採訪，並進行了專題報導。五黑雞產下的綠殼蛋。此雞所產的綠蛋並非色素添加劑的影響，屬純天然，蛋白濃厚，蛋黃呈桔黃色，含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。
  • 防城五黑雞綠皮蛋2.5元/個 產品供不應求(圖)
    龐傑在撿拾五黑雞下的綠皮雞蛋。廣西新聞網記者周隆富　攝廣西新聞網防城港2月16日訊（記者周隆富）14日，龐傑抬著一桶自製的飼料來到山林中，投餵給成群結隊的五黑雞。作為防城港市防城區頂呱呱生態種養專業合作社的負責人，龐傑自己飼養了3000多隻五黑雞，產的綠皮雞蛋遠銷廣州和深圳，且供不應求。目前，在龐傑的帶領下，當地10餘個農戶加入了合作社飼養了五黑雞多達近萬隻。龐傑介紹，在合作社成立前，他已經飼養五黑雞有些年頭，而且收益不錯。合作社成立後，陸續有農戶加入，目前，已有13個社員。
  • 他用蜂蜜餵養五黑雞,生意火爆直銷北京高檔酒店
    五黑雞，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟「五黑」特徵，因此而得名。雞蛋外殼為綠色，是世界罕見的珍禽極品。在巨野縣董官屯鎮舒王莊村一個林下養殖場內,一大群五黑雞正悠閒地漫步在林間草叢,時而撓地找蟲,時而追逐嬉戲,為鄉村平添了許多生機。「五黑雞」雖然是新品種，但銷路已經很火爆，通過網絡已經開始直接銷往北京的高檔酒店。
  • 五黑雞,據說起源於神農架,現身在喀左縣坤都營子鄉的這個小村莊
    五黑雞，又名「五黑一綠雞」，起源於明朝的神農架地區，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟的「五黑」特徵，可以說是一黑到底，只有雞蛋外殼為綠色。五黑雞是我國獨一無二的雞種，也屬於國內外比較罕見的雞種，屬於珍禽極品。
  • 「五黑雞」你見過嗎?「綠殼蛋」你吃過嗎?
    你見過具有「黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟」的「五黑雞」嗎？在河南省周口市淮陽區焦崗行政村就有這樣一個中型養雞場，專門散養這種「五黑雞」的。養雞的主人是位中年人，他的名字叫焦明威。去年5月，他還被鄉區評為鄉鎮致富帶頭人。
  • 雞鳴之後便是天明,他養殖的五黑雞帶領村民走上致富之路
    幾年前，返鄉創業的龍駒看準了「五黑雞」養殖前景，帶著村民一起建起了「五黑雞」專業合作社，並採用生態養殖模式飼養「五黑雞」，龍駒還通過多種渠道及平臺成功打開了「五黑雞」銷路，如今龍駒的「五黑雞」養殖場效益十分可觀，轉瞬間「五黑雞」成了龍駒和村民們發家致富的「金鳳凰」。龍駒，祖籍雙峰縣青樹坪鎮，幼年隨父母遷居貴州。
  • 安龍農商銀行:支持 「五黑雞」成致富「金鳳凰」
    「五黑」是什麼意思？「我養的這些雞，是一種特殊的品種，冠黑、羽黑、皮黑、肉黑、骨黑，所有叫做五黑雞」楊瓊站在雞群中，扳著手指頭給大家介紹，「這種雞含有大量的黑色素，吃了對人的身體特別好。」2019年年底，一次偶然的機會，楊瓊發現了五黑雞的良好品質，經過慎重考慮，她在老家坡關村酸棗樹組承包了100餘畝山林地，搭建了一個養殖房，引進1000多隻雞苗，開始了五黑雞養殖之路。憑著口感好、營養高的優點，經過一段時間的推廣，五黑雞得到消費者的廣泛認可，回頭客越來越多，銷量也逐漸增加。「種養殖最大的風險就是賣不出去，但我不擔心這個問題，經常有客人問上門來買雞和雞蛋，不怕沒人買。」
  • 海島兄弟特色養殖珍貴五黑雞
    而洞頭霓嶼街道的潘國義、潘國和兩兄弟就是這群創業隊伍成員之一，經區政府批准自2016年起，二人利用自家後山土地資源辦起野翔畜牧養殖專業合作社，引進了洞頭不曾養殖過的雞種——五黑雞。五黑雞據悉，五黑雞又叫五黑一綠雞，起源於明朝神龍架，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨和黑內臟之五黑特徵。