銅梁:農民的美蛙銷路很好 為什麼滅跡了

2020-12-05 中國水產養殖網

銅梁:農民的美蛙銷路很好 為什麼滅跡了

2010-10-13 15:41:00  水產養殖網  出處:新華網重慶頻道        瀏覽量: 8583 次 我要評論
&nbsp&nbsp&nbsp(杜清劍&nbsp陳俊)2008年4月,銅梁人沈其龍創辦了重慶敘之香美蛙魚頭火鍋。美蛙魚頭火鍋別具匠心地將美蛙與魚頭相融合,並沒有爆辣的灼燒感,食客眾多。如今,加盟店在四川、重慶、貴州、雲南等地達到36家。每天銷售美蛙1萬多斤。&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp沈其龍告訴我們說,這些蛙大都是從沿海一帶運來的。如果當地有銷售,每斤蛙將要節約運輸成本好幾元。他的話,引起了我的注意。我說,前兩年銅梁縣安溪鎮有養殖美蛙的,養殖面積有100多畝。&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我們回憶,2009年4月8日上午,我們來到安溪鎮譚洪村飼養美蛙的田頭,遠遠望去,一張張細細的網圍住一塊塊稻田。走近一看,稻田裡布滿了密密麻麻的美蛙,昂首等待著蛙農來餵料。肖顯澤是安溪鎮的牛蛙養殖大戶,他告訴我們,&nbsp當時市場上美蛙的收購價格是每公斤十五六元左右。他家一塊8分一釐五的田,產1噸左右蛙,收入1.5萬元,比種穀子划算些。全家養殖10多畝地的美蛙,一年要收入15萬多元。&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我想養殖美蛙有這樣好的效益,養殖美蛙的農戶有可能增多了,美蛙的產量更大了吧。&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp於是,2010年9月12日,我們帶著重慶敘之香美蛙魚頭火鍋的老闆沈其龍到銅梁縣安溪鎮購買美蛙。&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我們看到原來養殖大戶肖顯澤的一排排整整齊齊的蛙棚,現在棚內空蕩蕩的,有的長滿了雜草,美蛙沒有蹤影了。我們問道:「為什麼不餵美蛙了?是沒有銷路?「&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp肖顯澤告訴我們說:「不是沒有銷路,而且是銷路好得很,就是第一年餵美蛙的效益好,第二年餵起要死,不到一兩重就死了,加上持續高溫、環境差,不利於美蛙生長,死蛙很多,結果吃了大虧,所以乾脆就不餵了」。&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp銅梁縣安溪鎮另外一個養殖大戶馮興明,原來餵了7、8畝稻田了美蛙,現在也因要死蛙,基本不養蛙了,現在外出打工了。&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp隨後,我們向銅梁縣安溪鎮政府了解美蛙養殖情況,副鎮長葉勇告訴我們是當地農民沒有養殖美蛙的技術。第一年養殖美蛙,是新的養殖池、養殖棚,新引進的美蛙種,沒有病菌,所以農民養殖成活率高,效益好。第二年再繼續養殖,就出現了這樣、那樣的病,死亡率高,農民也沒有找到原因,養殖賺不倒錢,所以基本上不養殖了。&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp葉勇還告訴我們,他們作為政府的幹部,為了幫助農民增收,曾向銅梁縣水產技術推廣站尋求養殖技術,結果,水產站也沒有專業的美蛙養殖技術員,所以,在養殖技術上還沒有突破,所以農民不願意養殖了。


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