麵包蟹為啥這麼貴?敲開殼的一瞬間,才明白貴的很有道理!
經濟的不斷發展,人們的飲食結構也在悄然發生改變,吃膩了大魚大肉,如今人們更喜歡吃一些海鮮類的食物,滿足人類味蕾的同時,低脂肪低熱量也有利於健康。其中螃蟹是最受人們歡迎的,可是不少吃貨對於螃蟹那是又愛又恨,雖然美味但是肉質很少,而麵包蟹就很好地解決了吃貨們的這一難題。
市場上所售賣的麵包蟹,價格甚至超過帝王蟹,可謂是頂級海鮮。麵包蟹為何這麼貴?敲開殼的那一瞬間,才明白貴的很有道理!麵包蟹雖然它的肉質很多,但是處理起來卻相當複雜,比一般的螃蟹還要麻煩,甚至還要動用上一些機械工具。
不僅要用上剪刀,還要動用上小錘子之類的工具,這樣子根本不像是在吃飯,反而像是在裝修。可是當蟹殼打開後,卻很好地滿足了人們的胃口。當把麵包蟹的蟹殼打開後,我們可以看到大片金黃的蟹黃,隔著屏幕都覺得香。
一隻稍大的麵包蟹,它的蟹黃可以有小半碗左右,這一勺子下去想想都覺得幸福。麵包蟹的殼和肉之間能很好分離,剝開蟹殼後,裡面細膩緊實的蟹肉彈性十足。把濃香四溢的蟹肉包裹著麵包一起放在嘴中,那感覺簡直回味無窮。
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