板慄首先是殼鬥科植物,最典型的特徵是具有總苞發育成的殼鬥,形狀像以前老人們用的菸斗狀,包著堅果全部,並且苞片刺狀。
其次板慄是慄屬植物,與其他屬植物的區別在雄花序直立,
落葉喬木,子房六室。這些特徵是慄屬植物共同都有的。慄屬在我國產4種1變種,即慄(板慄)、茅慄、日本慄、錐慄、峨眉錐慄。
最後看慄屬植物中,板慄的特點是葉片頂部短尖或漸尖;葉片背面沒有鱗腺,有星狀伏貼絨毛。
這兩點可以與其他慄屬植物區別。
野生板慄和栽培板慄在特徵的本質上是一致的。它的正式中名叫慄,別名還有板慄、魁慄、毛慄、風慄等等。在我國分布很廣,野生或栽培。
板慄分布很廣,由於各地的氣候、土壤和其他條件不同,導致它的樹形高低、葉片背面和果殼上的毛被、果實成熟期都有差異,但它的本質特徵是不變的。
板慄的主要用途:第一,果實含有豐富的澱粉、糖類、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質,可供食用。
第二,板慄的木材心材黃褐色,邊材顏色稍淺,紋理直,結構粗,堅硬,耐水溼,屬於優質木材,可為橋梁、枕木、車船、地板、家具、農具的用。第三,殼鬥、樹皮含有沒食子酸類肉質,可提制栲膠;葉子可飼養柞蠶;花是很好的蜜源。