[來自IT168]
你覺得什麼樣的冰箱更保鮮?當問起這個問題的時候，不少人都會回答「低溫」，事實上，光低溫是不足以實現食物保鮮的，有些冰箱即便能營造一個低溫環境，放進去的生鮮食物依舊堅持不了三天，原因是它的保鮮技術不合格。
最近美的做了一件大事，它把三文魚放在自家冰箱裡來接受三文魚7天封存的保鮮挑戰。很多人不明白這個挑戰意味這什麼，那麼三文魚是什麼大家總知道吧?作為海產品，三文魚在普通冰箱中的冷藏保鮮時間不超過兩天，超過兩天就「涼」，即便三文魚可以通過冷凍長時間保存，但經過冷凍的三文魚不再適合生吃。用三文魚來做7天封存的挑戰，在業內除了美的還暫時沒人敢做這件事，從這裡就可以看出，在冰箱保鮮領域，美的堪稱大頭。
經過多年研究，美的研發了一系列保鮮黑科技，如「微晶一周鮮」、「溫溼精控」等，今天我們就來談談它的其中一種，「五維鎖鮮」。
五維鎖鮮嚴格來算，並不是「一種」保鮮技術，而是「五種」，分別由鉑金淨味保鮮、雙變頻養鮮、雷達感溫知鮮、急速冷凍護鮮和風冷無霜潤鮮五大科技構成，從溫度、溼度，抑菌等多個方面為食材保駕護航，為炎炎盛夏注入一絲鮮活動力。
在該保鮮黑科技的加持下，你不僅不用擔心蔬果放在冰箱裡會凝露漚爛，不用擔心每月都要負擔高昂電費，不用煩惱冰箱異味問題，還不用隔三差五動手除霜，從各個方面來說都非常方便。
美的這款598升的大容量冰箱就是搭載有五維鎖鮮黑科技的冰箱，在抑菌除味、保鮮冷凍、節能環保這些方面還沒幾款產品能比得過它。如果你家空間特別大，人口又不少，這款冰箱能省去你每個星期都要跑菜市場的麻煩，讓你每天都能吃到新鮮蔬菜。
一般的風冷冰箱雖然無霜，但會導致食材風乾，這款冰箱則出風立體，環保風冷，因此不會讓食物失水乾癟，更不會讓冷藏區的食物冷凍粘連。同時，這款冰箱特有速凍功能，12小時7公斤的冷凍力能讓你的大魚大肉保存完好，持續新鮮。最重要的是，通過採用高效變頻壓縮機和變頻風機，這款冰箱的運行分貝僅為39分貝，與人說話聲無異，在耗能方面也屬於節能環保的冰箱，省電經濟，家用非常合適。
對食材的新鮮有追求的人，都會對冰箱的保鮮技術有要求，美的在這方面，從來都扮演著經得起推敲的角色，如果想讓家裡的三文魚不再變成臭魚，美的冰箱會是你很好的選擇。