配送騎手幫助花店送花。
廈門網訊（廈門日報記者黃琬鈞）春節前後本是鮮花熱銷時節，但是，近日，受疫情影響，不少線下花店的鮮花價格下降。昨日，記者走訪發現，面對市場調整，不少花店正在拓展線上業務，有業者有意增加花藝培訓等服務。
【現象】
進價較低，鮮花售價相當便宜
「紅玫瑰和香檳玫瑰19.9元/束/11朵，今晚9點準時搶購！」微信朋友圈中，微商打出了這樣的廣告。1支玫瑰僅售1.8元，為什麼這麼便宜？「定價低，是因為今年進價較往年大幅降低。」花時花季的運營總監劉移鑫告訴記者，疫情期間交通受到影響，不少花農和農場選擇就近販賣，價格低廉。以紅玫瑰為例，去年同期，1支至少4.5元，但在今年，進價在1支2元左右。
劉移鑫說，目前防疫第一，但也要思考怎麼維持經營。花時花季原本以實體店銷售為主，許多消費者喜歡自己到實體店挑選、搭配，因為這種參與感也是消費體驗的一部分，但在目前的態勢下，經營策略必須做出調整。
【應對】
因應形勢，利用線上渠道銷售
鮮花市場如何調整？記者走訪發現，不少花店經營者採取了兩個策略:將業務轉移到線上，降價。
打開美團外賣、餓了麼等外賣軟體，記者注意到，在「鮮花」分區，可以看到上百家標註了「24小時經營」「支持預訂」「在線諮詢」的花店。「春節以來，我們的訂單大多來自美團外賣等線上平臺。」花度予flower花店店長林汐說，用戶在線上下單後，花店會委託達達、順豐同城等服務商配送。
線上訂花，售前售後都有保障。如果鮮花在運送過程中受到損傷，花店會根據情況重新配送或退款。「我們還可以根據客戶需求拍攝製作花束的過程，讓客戶選花。」林汐說。
夢園心花藝生活館創始人白耿梅說，她近期主要通過微信等社交軟體與老客戶保持聯繫，推銷產品和預售鮮花。
近期，許多花店經營者改變了以往高毛利、低銷量的經營策略。「適當降低毛利、吸引顧客，從而擴大銷量，更適應當前消費市場的形勢。」劉移鑫說。
【展望】
不乏機遇，可加入花藝培訓服務
當前市場有「危」也有「機」。「這給了我們總結思考、重新出發的機會。」有從業者說。
「以前我把大部分精力放在實體店拓展上，疫情給我敲響了警鐘。」白耿梅告訴記者，今後她計劃加強線上業務。在運營模式上，可能會加強線上渠道及小程序；在產品結構上，會改變過去單一的產品模式，加入花藝培訓等服務。
對於未來市場，不少花店充滿期待。「3月有婦女節，4月有清明節，5月有母親節……上半年，花店還有很多機會。」劉移鑫告訴記者，花時花季已經邀請知名花藝師設計疫情過後的慰問花束、走親訪友的伴手禮等，這會是未來大眾的需求點。
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