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舌鰨魚肉質細膩味美,食之鮮肥而不膩
在說做法前我們先來了解一下舌鰨魚吧。舌鰨魚體側扁，呈舌狀，一般體長25～40釐米、體重500～1500克。頭部很短，眼小、兩眼均在頭的左側，口下位，吻部向下向後彎曲呈弓形，左右下對稱。鱗較大，有眼一側被 櫛鱗，淡褐色，有2條 側線；無眼側被 圓鱗，呈白色，無側線。有眼側的後鼻孔位於兩眼間。 背鰭、 臀鰭完全與 尾鰭相連；無 胸鰭；尾鰭尖形。
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成品魚滯銷,「魚瘟」爆發,生魚價格升降兩難,漁農該何去何從?
疫情之下，全國各地交通還未恢復，很多地方草魚出現滯銷現象。成品魚滯銷，「魚瘟」爆發，生魚價格升降兩難，漁農該何去何從？「哎，要是按往年的銷量，我養的魚早就被採購空了，可照現在的情況繼續發展下去，早晚虧得血本無歸……」最近，市中區白馬鎮鳳凰村的周俊才因為自家水產品滯銷而心急如焚。據了解，因受疫情影響，本應該在大年初二左右就賣空的十多萬斤魚，周俊才現在只賣出五千斤，而且每斤魚都是以低於市場價百分之五十的價格賣出。
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數百萬公斤芒果滯銷 菲律賓發愁:希望中國多進口
菲律賓芒果滯銷(圖源：英國《衛報》)今年厄爾尼諾現象導致全球多地出現異常炎熱和乾燥的天氣，同時意外地造成菲律賓芒果大豐收，但菲律賓目前有多達200萬公斤芒果因「供過於求」而滯銷。為確保多餘芒果不腐爛，菲律賓農業部正焦急的向全球推銷這些芒果，並試圖在大馬尼拉地區以批發價每公斤25比索(約合3.3元人民幣)到50比索(約合6.7元人民幣)賣掉100萬公斤芒果。據英國《衛報》10日報導，菲律賓農業部長埃馬紐埃爾?皮諾表示，當地的芒果果農報告稱，今年夏天的芒果收成出現了「異常增長」。
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西江肇慶段魚類恢復至90多種,舌鰨等珍稀魚重現,禁漁顯成效
西江肇慶段魚類恢復至90多種，舌鰨等珍稀魚重現，禁漁顯成效2015-04-01 09:34:00 水產養殖網 出處：肇慶都市報 瀏覽量： 2733 次 我要評論 3月31日清早，高要疍民梁志照和老伴劃著漁船來到西江，開始今年禁漁期之前的最後一次捕撈。從4月1日起，西江將開始為期兩個月的禁漁期。
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白點病錨首吸蟲病襲擊廣西防城港一些養殖戶網箱魚
從9月23日起，他們養殖的金鯧魚、美國紅魚、石斑魚和鱸魚等魚，感染上了刺激隱核蟲病（俗稱小瓜蟲或白點病）和錨首吸蟲病相繼死亡。網箱魚遭遇莫名病害9月28日上午，在紅沙村外的海面上，上千個網箱有序排開，金鯧魚、鱸魚和石斑魚等名貴魚種，從這裡走向餐桌。養殖戶鄧強行走在網箱之間，不時蹲下觀察箱內的魚群。
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「汶川勇士」30萬公斤獼猴桃滯銷 網上可以下單了
但現在「汶川勇士」們正因滯銷的獼猴桃而發愁。為此，京東在得知消息後第一時間採取行動。京東方面表示，對於樂活村的獼猴桃滯銷難題，京東生鮮將為其開放線上銷售渠道，再由京東物流將來自汶川的獼猴桃銷往全國各地消費者手中。目前，樂活村的獼猴桃已在京東生鮮上線。京東零售集團7FRESH生鮮業務部總經理唐詣深表示，「幫助汶川滯銷獼猴桃走向全國只是第一步。
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男子辭去高薪工作回鄉,只因養殖「半滑舌鰨魚」,今成千萬富豪
眾所周知，半滑舌鰨魚又叫龍脷，它因為肉質鮮美，並且沒有絲毫的腥味和一異味，屬蛋白是的魚類，現今市場對此魚需求很大，所以很多農村都在這裡養殖，並且發家的人依很多。有這麼一位男子，他辭去高薪工作回鄉，只為養殖「半滑舌鰨魚」今成千萬富豪，他就是—羅大哥。羅大哥養殖的這種魚根本別人不一樣，甚有些很還是從未見過，現今很多經銷商都在排隊，他究竟是如何成功得呢？
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一萬羽五黑雞滯銷 愁壞養殖戶
紅網時刻慈利3月5日訊(記者 唐錦 楊柯)一場疫情打亂了我們所有人的生活，也讓甘堰土家族鄉歇駕莊村的五黑雞養殖戶李政權陷入了困境。由於受到疫情的影響，原本暢銷的五黑雞不僅無人問津，成了「滯銷貨」，而且還積壓了一萬多枚雞蛋，這讓他心急如焚，那麼情況到底怎麼樣，3月4日，記者來到了李政權的養殖基地一探究竟。 在步行30分鐘後，記者來到了李政權位於半山腰的五黑雞養殖基地，只見大門敞開，一隻只全身漆黑的雞正悠閒的在院子裡吃著玉米。
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世界上「最名貴」的6種魚,最高一公斤賣1.6萬,有錢也吃不起
魚作為世界上廣泛存在的一種生物，不僅僅具有觀賞價值，其肉質還可以用來食用，製作成十分美味的食物。在很多人眼中，魚肉不僅僅富含著豐富的營養物質，同時其肉質口感還比較好。魚肉沒有豬肉那麼油膩，深得大家的喜愛。
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受疫情影響,廣西雞鴨魚等養殖戶需渠道對接
繼第一批331條當季水果滯銷名單之後，今天2月14日情人節發布雞鴨魚滯銷農產品清單，希望看到本文的小夥伴轉發，期待情人節之後對接到更多的渠道，將農產品都賣出去。 受疫情影響，各地農產品銷路受困，很多雞鴨養殖戶，由於飼料中斷，運輸車輛沒法進入，雞鴨賣不出，加上活禽管控，廣西大量雞鴨等滯銷。
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"超高級魚"回來了!12年攻關 圓斑星鰈這一瀕危魚種終形成規模繁育
>>>味美做生魚片的最好食材圓斑星鰈是我國北方海域珍稀名貴的土著魚種,主要分布於黃渤海海域,是一種經濟價值很高的冷溫性鰈類魚。由於受精卵粒大、懷卵量少、繁殖率低,同時受精卵孵化時間比較長,早在上個世紀七八十年代,圓斑星鰈就被列為瀕危物種。
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80後養殖蟑螂 曾成噸滯銷 如今愁「貨不夠賣」
2019年4月25日,雲南大理。一面是人類的「喊打喊殺」,另一面,卻是蟑螂市場的供不應求。2011年,大理彌渡開始蔓延蟑螂養殖熱潮,不管是藥用還是日化產品,蟑螂不斷顯現著價值,價格最高時可達到每公斤300元,於是楊崢峰開始加入養蟑螂大軍,如今他的蟑螂養殖房佔地1500㎡左右,年殖規模在30噸上下。人們常開玩笑說他是「打不死的小強」。
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「十幾萬斤魚,說沒就沒了!」養殖戶卻誰都「惹不起」!
往年這時，天津養魚大戶馮義豹正忙著出魚，但今年撈魚不及時，魚塘卻近乎空空如也。 「十幾萬斤魚，說沒就沒了。」站在離七裏海溼地不遠處的魚塘邊，老馮束手無策，語氣裡滿是無奈。 「偷」走他魚的，是烏泱烏泱的候鳥，尤以成群結隊的東方白鸛最為惹眼。這些通體雪白、飛羽泛黑的國家一級保護動物，從北向南長途遷徙，這裡是重要的「驛站」。
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廣東珠海金灣蚯蚓養殖戶面臨滯銷
但今天，一位在金灣養殖蚯蚓的馮先生告訴記者，他養的蚯蚓滯銷了，沒人買。 蚯蚓養殖屬於特種養殖，只要有吃的，蚯蚓就能存活，而且存活率很高，但如果要養好，那可是件難事兒，要做一系列的措施來保障蚯蚓不受損傷，比如搭棚防雨水等。馮先生告訴記者，他從去年4月開始下種，到現在蚯蚓已經長到七八釐米長了，可以上市了，然而，眼下馮先生發愁了。
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它是絕佳的火鍋材料,卻被養殖戶玩壞了,餵雞腸鴨腸的魚餐館不要
導讀：它是絕佳的火鍋材料，卻被養殖戶玩壞了，餵雞腸鴨腸的魚餐館不要眼看快到元旦了，到了年底水產養殖戶出貨的時候了，去年市場上賣12元1斤的烏鱧卻不好賣，價格才7元一斤。養殖戶都說今年沒賺到錢，能保本就不錯了。
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6千萬斤生魚滯銷,魚價幾時才能雄起?
受疫情影響，本地脆肉鯇、脆肉羅非魚出現「壓塘」，而中山黑魚是否也存在滯銷現象？12日，記者來到位於三角鎮的中山市漁歌子食品有限公司，這是一間從事黑魚加工的企業。「現在黑魚塘頭價在5.2元-5.5元之間，養殖戶處於虧本狀態。我們加工的黑魚銷量很少，影響銷售程度達70%。」公司總經理黃錦來告訴記者。
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東海那些魚|這貼海底的「鮮」,古代可是地位象徵
舌鰨顧名思義，舌鰨和舌頭搭得上邊，有些地方將這種魚稱為牛舌、狗舌，還有地方叫它鞋底魚，形象至極。被端上溫嶺人餐桌的，以半滑舌鰨居多。從外形上來說，半滑舌鰨和短吻舌鰨、寬體舌鰨、焦氏舌鰨都極為相像，它們全部側扁，呈舌狀。頭部很短，成魚兩眼均位於頭的左側。吻突出，吻端圓鈍。下頜常被吻部的鉤狀突所包圍。無眼側，上下頜牙細小，絨毛狀，形成一牙帶。背鰭和臀鰭完全與尾鰭相連。無胸鰭，腹鰭只見於右眼側。鱗細小，多為櫛鱗。
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國家保護動物吃光十幾萬斤魚 養殖戶卻「惹不起」
天津養殖戶誰都「惹不起」｜電訊特稿） 秋深冬起，木落霜飛。往年這時，天津養魚大戶馮義豹正忙著出魚，但今年撈魚不及時，魚塘卻近乎空空如也。「十幾萬斤魚，說沒就沒了。」