美食君家附近有個比較大的公交汽車站,附近還有很多居民樓,有很多小攤販就會在車站附近擺攤,老爺爺老奶奶居多,他們就是想把家裡種的、吃不完的蔬菜水果擺出來賣些小錢。都是自家種的有機蔬菜瓜果,新鮮水靈得很,價格也都還算合理,美食君有時候經過也會駐足片刻,選些新鮮應季的蔬果來照顧老爺爺老奶奶們的生意。
最近櫻桃上市了,有位老爺爺自己家的院子裡就有一顆很大的櫻桃樹,結了果子吃不完,就把熟了的櫻桃都摘下來擺攤賣。美食君看著櫻桃很新鮮飽滿,一下子就饞了,看到後立馬就跟老爺爺買了一斤。回到家用水清洗乾淨,粉裡透紅的顏色真的超級好看,不過吃起來就沒有想像中的那麼甜了,甚至還會帶些酸,和車釐子的甜蜜對比十分明顯。
很多人分不清楚櫻桃和車釐子,認為它們應該是同一種東西,也不明白為什麼車釐子可以被賣得那麼得貴,八十塊到一百塊一斤的價格是讓很多普通家庭望而卻步的。車釐子這種水果不是一般的貴,網上還流傳一種說法叫做「車釐子自由」,就是一種財力的體現,這個程度的財力是可以隨心所欲地購買享用車釐子,不會有任何的心理負擔覺得承受不起。先別說什麼近百元一斤的車釐子了,美食君可是連十五一斤的普通櫻桃都得考慮很久才下定決心去買來嘗鮮的呢!80一斤的車釐子和15一斤的櫻桃有啥區別?網友:反正都吃不起。
車釐子和櫻桃確實是屬於同一種水果,但種類不同,可以說是水果界裡的一對「親戚」吧。大家能夠明顯地看到,車釐子和櫻桃在大小、顏色上都有很大的不同。車釐子是櫻桃的一種,是歐洲甜櫻桃,是從國外進口的,車釐子這個名字的由來也是從櫻桃的英文「cherry」音譯過來的。而我們生活中所說的櫻桃更多地是指個頭偏小的中國櫻桃。用車釐子來稱呼從歐美國家進口的櫻桃是為了和中國產區的小櫻桃區別開來。櫻桃顏色較淺,粉中帶紅,有的甚至顏色偏黃偏白,個頭小果肉少,甜度也一般;車釐子顏色偏深,紅到發紫,個大皮厚,果肉多甜度高。
至於兩者的價格為什麼會差別那麼大,除了個頭和甜度的原因之外,還有一個至關重要的原因,那就是它倆一個是本土產的,而另一個則是從遙遠的國度運輸進口而來的,運輸成本很高,車釐子的價格自然而然也就比本地產的櫻桃高了。加上車釐子的營養好吃在大家生活中越來越多地被提及,很多人心之嚮往,供不應求,價格也會因此上漲。有人覺得車釐子賣得貴還這麼多人呼叫著想吃,難道它的營養比櫻桃高很多嗎?其實並沒有。車釐子和櫻桃的營養價值相差不了多少,只是車釐子的鐵元素含量比櫻桃高,但我們人體補充鐵元素最靠譜的方式還是多吃紅肉,想靠車釐子來補充鐵元素,怕是得家裡有礦。
小夥伴們所處的城市櫻桃成熟了嗎?來,報上自己的坐標,說說你們那兒的櫻桃吧~