青貯發酵是一種將綠色牧草儲存在密閉容器(池、窖、罐、袋等)利用微生物發酵、製備的飼料處理方法，便於長期儲存和飼喂。
畜牧堂的養殖專家認為，現代生物發酵青貯技術與農業機械的有機結合，使得大規模、集約化利用秸稈飼養牲畜成為可能。生物發酵青貯法值得大力推廣應用，其優點如下：
1.夏天和秋天植物生長茂盛，有豐富的綠色飼料來源，便於收集和利用。特別是在我國許多地方實行了退耕還林還草，大量人工種植牧草。這些牧草在夏天有更多的產量來飼喂，特別是彌補了冬天和早春缺少綠色飼料的短板。
如果綠色飼料在夏秋季節，可以從根本上改善冬春季節豬的飼料供應，起到調節全年飼料平衡供應的作用。
2、新鮮青貯材料在青貯中營養損失一般在10%以下，而乾草營養損失在20%至30%以上，甚至在40%以上。青貯法基本上可以保存牧草的葉片和莖稈，青貯後的飼料香味濃鬱，口感好。
與其他不添加發酵劑的青貯飼料相比，生物發酵劑能更好地發酵、改善青貯飼料的營養和適口性，不僅營養損失少，而且比乾草更易消化。
3.使用生物發酵劑發酵的青貯飼料質地柔軟，酸甜適口，易於畜禽食用和消化。一些雜草、馬鈴薯葉、草木屑、蘿蔔葉等，新鮮時有一種特殊的氣味，而且質地粗糙堅硬，所以畜禽不能直接地利用它。然而，如果用生物發酵劑混合青貯飼料，其質地、適口性得到改善，變成良好的飼料成為一種可能。
4.新鮮嫩嫩的綠色飼料通常含水量高，在陽光下不易乾燥，容易發黴，根和塊莖在儲藏在坑裡時容易腐爛，並且有許多營養損失。用生物發酵劑青貯，簡單方便，營養損失少。使用生物發酵劑後則可以長期保存和利用，充分發揮綠色飼料的營養和經濟價值。
5.當綠色飼料在陽光下新鮮或曬乾時，細菌、害蟲卵和草籽會隨糞便帶入田間，對豬和農田造成危害，形成循環感染。畜牧堂獸醫介紹稱，用生物發酵劑青貯後，可以殺死原料中的細菌、害蟲卵和雜草草籽，而優質的青貯飼料飼餵牲畜可以減少牲畜疾病的發生概率。
如果真的發生疾病，比較難辦，可以通過畜牧堂視頻諮詢老師，診療更方便。
6.收割、運輸、堆放、加工秸稈並將其製成牲畜飼料需要大量的勞動力。然而，收割穀物和秸稈處理幾乎同時集中於生產最忙碌的時候，這極大地影響了秸稈的利用，很多農戶為了方便省事，便採用了一燒了之的方法，但是焚燒浪費了資源，汙染了環境受到政策的禁止。
近年來，農業機械化的快速發展為大規模利用秸稈、發展畜牧業創造了條件。現有農機系統只要添配秸稈收割、打捆、切碎揉碎、集垛等功能裝置，就具備了大規模青貯處理的條件。因此，農機與秸稈處理技術相結合，使秸稈再利用提供了可能，同時提高了利用效率。