說起刺蝟，多數人都不陌生，因為刺蝟身上長滿了刺，大都對它敬而遠之，可卻不知這小小刺蝟，能帶來大財富。鄄城縣箕山鎮孟莊村的李繼貴，就靠養殖刺蝟，走上了致富路。
「刺蝟是一種珍貴的藥肉兼用型經濟動物，不僅肉質細嫩、營養豐富，還有獨特的藥用功效。」李繼貴說，在養刺蝟前，他做過幾年中藥材購銷生意，做生意時他發現刺蝟皮是一種傳統中藥材，有幾百年的歷史。此後，他便開始留意刺蝟行情。經長期觀察，他發現刺蝟的市場行情很好，價格不斷上漲，養殖的人也不多。幾經考慮，他決定轉行養刺蝟。2010年，在當地林業部門的幫助下，李繼貴將需要的各種手續全部辦齊。
雖說李繼貴把刺蝟的價值和市場行情分析得頭頭是道，但論養刺蝟，他卻是實打實的新手。起初，李繼貴只是試養了30多隻刺蝟，可沒想到養了沒多久，他的刺蝟就跑了一半。
「剛開始沒有正兒八經的地方養刺蝟，只是在樹林裡用鐵網圈了100多平方米的地方當養殖場，可沒曾想有一半的刺蝟半夜順著鐵網爬出去了。多虧刺蝟沒跑遠，他發現得及時，要不然都丟了。」李繼貴說，有了這次教訓，他就改用空心磚壘牆，把刺蝟圍在裡面，防止再次逃跑。
李繼貴深知自己在養殖技術上有欠缺，便常查閱相關書籍，在網上搜索養殖信息，同時向養殖老手請教學習經驗。現在，李繼貴算得上刺蝟養殖的半個專家。有了技術「撐腰」，李繼貴的養殖路越走越順。2013年，李繼貴建起一個佔地4畝的正規養殖場，開始大規模養殖刺蝟。到目前為止，他的養殖場每年固定存欄量達1000多隻。
李繼貴說，養刺蝟最重要的就是細心，一般只要注意溫度變化，刺蝟幾乎就不會生病。像刺蝟感冒這樣的小毛病，他很快就能幫它們治癒。「刺蝟的夥食不能差，得葷素搭配，營養豐富，滿足刺蝟生長的需求。」李繼貴說，只要天一黑，刺蝟就到處找吃的。他把買來的鴨肉下腳料連骨頭帶肉地絞成餡，再加上自家地裡產的蘿蔔、南瓜，然後和玉米面摻在一起，刺蝟飯量不大，每天只晚上餵一頓就可以。
「刺蝟配對有講究，方法用對了受益頗多。」李繼貴說，按照公母1:1的比例配對，養殖面積和成本都會增加，而用1:2的比例，不僅可以提高繁殖率，還能節省養殖成本。
購銷中草藥的經歷給李繼貴創造了銷售便利，他通過以往的生意渠道和在網上發布銷售信息，很快就打開了銷售市場。現在，他的刺蝟銷往北京、上海、廣東、湖北、湖南等地，一年能銷售8000多隻，銷售額達80多萬元。
「養刺蝟是不分地域條件的，想養的都可以養。」李繼貴說，養刺蝟前還需注意三點：首先在養殖前要辦全所需要的證件，還要提前打聽好銷路；其次要到正規養殖場裡學習技術；最後要注意刺蝟種源質量，要到正規養殖場引進幼崽兒。