俗話說，靠山吃山，靠水吃水，如今在山地、丘陵坡地上，大多人種起了果園，但由於水土保持意識缺乏，加上資金和技術的限制，廣種薄收、水土流失現象相當普遍，造成產量低、品質差，缺乏市場競爭力。
如今在山地、坡地果園，人們最擔心的就是水土流失問題，水土流失導致土地生產力下降，水旱災害加劇，生態環境惡化，進而影響到區域的可持續發展，隨著社會經濟的發展，人為造成的新的水土流失比較嚴重，如何防治水土流失已成為當前環境保護重大而又緊迫的問題，同時，水土流失造成養分流失，土壤肥力下降，並且汙染湖泊水，是水體富營養化的最主要的原因。那麼如何解決水土流失問題，是坡地果園需要解決的大問題。
果園生草技術-解決坡地果園水土流失問題
（鼠茅草拍攝於：四川雅安）
近年來，隨著我國對果園生態環境建設的逐年重視，果園生草技術得到了越來越多的應用。該技術不但在有灌溉條件的果園得到推廣，也在我國不少丘陵坡地果園得到了成功應用。
同時在水土流失嚴重、土壤貧瘠、勞動力又很緊張的丘陵果園，實施果園生草明顯緩解了果園水土流失問題，逐步成為了我國生產綠色果品和無公害果品的重要技術措施。
防止土壤流失的好幫手-果園綠肥鼠茅草
（鼠茅草拍攝於：浙江杭州）
鼠茅草，又名鼠尾狐茅，為一年生禾本科鼠茅屬草本植物，自然倒伏的品種被廣泛應用於果園生草栽培。
鼠茅草針葉長達60-70釐米，在生長旺季，匍匐生長的針葉類似馬鬃馬尾，在地面編織成20-30釐米厚，完全覆蓋住地面，牢牢抓住地面，遇到雨季的時候，對防止土壤流失有很大的幫助。
（鼠茅草拍攝於：四川眉山）
鼠茅草的根系一般深達30釐米，最深達60釐米，根系大多是毛細根，密集分布在土壤中，生長期及根系枯死腐爛後，既保持了土壤滲透性，防止了地面積水，也保持了通氣性，增強果樹的抗澇能力。
坡地果園種植綠肥鼠茅草，能有效防止果園土壤風雨侵蝕和水土流失，同時對表層肥沃土壤有一定的保護作用，是目前我國丘陵坡地果園防治水土流失的有效途徑。