作為夏天沙灘的標配，椰青絕對是最低調的主角，由於每100g純椰汁的熱量僅為21~47大卡，其營養成分與人體體液幾乎相同，因此在近幾年成為健康飲料的代名詞，特別是泰國牛奶香水椰。
隨著椰子的火爆，成本的差異，很多其他國家的椰子也會冒充泰國香水椰，遍地開花的泰國椰青魚目混珠，全球只有來自泰國丹嫩沙多產區的椰青才能被稱為「牛奶香水椰」。這是因為丹嫩沙多位於入海口，這裡淡水與海水的混合灌溉形成的鹽鹼地是椰子最愛的地質，丹嫩沙多的椰汁中豐腴的奶香以及接近人體的電解質。爆笑椰精選來自麥迪爾位於丹嫩沙多的自有果園內，生態化的果園經過嚴苛的篩選，只有重量超過900克、果肉厚度1.5~2層、甜度維持6～7.5度的泰國椰青才有資格成為標準的「爆笑椰」。
（圖片來源：麥迪爾）
雖然「爆笑椰」正宗，但是由於天然椰子打開難度極大，就算藉助工具也很費勁，因此勸退了不少小夥。而事實上，開椰青、喝椰汁並不難，只需10秒，只是99.9999%的人都用錯了方法。
「10秒開椰法」
首先是喝椰汁，相信很多小夥伴一拿到商家削成蒙古包形狀的椰青，大多會直接就在尖頂上開孔，但事實上，平整的底部才是更容易開孔的地方——只需要一根木筷就夠了。
如何做呢？仔細觀察椰青底部，找到木纖維匯聚的位置，這個位置是未來椰子發芽的地方，也是椰子堅硬外殼下唯一最柔軟的部位，這個位置會比周邊的位置顏色較白皙，看準後用木筷戳進去就可以貫通了。
接著是取椰肉，只要用刀切掉椰青尖頂的木纖維，就會露出三條稜邊，只要敲打三條稜，就能輕鬆敲開椰子，之後用勺子挖出椰肉即可。
10秒開椰指南，你學廢了嗎？
麥迪爾的「爆笑椰」是嚴格控品下天然0汙染栽培的優質水果，即使是孕婦和寶寶也能安全食用。優質的進口椰青，除了能品嘗其卓越的原汁原味，作為一種可甜、可鹹的天然食材，也能將其作為絕佳的料理原材料，成為社交圈裡的椰子料理大師。
椰子可以用來燉蛋、蒸肉、煲湯、煮火鍋、做甜品。
聚會C位的椰子雞
喝湯吃肉一個人能完成一大鍋。
椰子燉蛋
喝完的椰子不要丟，連同椰肉一起燉，細膩滑嫩、香甜可口、奶香濃鬱的椰子燉蛋保證一上桌就沒了。
椰子燉肉
喜歡鹹口的可以選擇椰子燉肉，再也不用擔心孩子的吃飯問題啦
用來自泰國的「爆笑椰」為原料的簡單料理，有味又有顏，新手也能快速上手。趕緊動動手指上淘寶搜索「爆笑椰」，變身朋友圈料理達人吧。