只做街坊生意的南京烤鴨,倒上點醬汁吃是極好的,在好多的吃貨們看來,咱們中國的北京烤鴨是最出名的,導致很多的朋友們一提起烤鴨的時候都會首先想到北京烤鴨,可這烤鴨又不是只此一家你們說是不是?咱們都需要見識一下別的地方一些出色的烤鴨才行,吃過北京烤鴨的朋友們不妨可以對比一下怎麼樣哦~
在南京這邊,一直就總是聽別人說這裡的烤鴨就是咱們國內被冷落了的烤鴨美食,很多南京的吃貨們出來外面都不會吃別的烤鴨,就只吃來自自己家鄉的烤鴨。可見這個烤鴨的魅力所在,聽說的人多了以後呢,咱們還是自己到當地去現場看看才能明白這個美食到底好在哪裡,你們說是嗎?
在當地的一家門面不大的店面裡面,我總算是見識到了南京著名的烤鴨,在這裡一塊排隊的街坊跟我聊天的時候說到的。這家店做的大多數都是這街裡街坊的生意,不過客源方面算是比較穩定的,就連很多搬遷了的顧客都跑回這裡來買烤鴨,這個就比較感動了。
這家店每天購買鴨子的客人都是需要排隊的,我在現場等了1個多小時,總算是買到了一份烤鴨。在當地人的指導之下,我淋上了一些店裡面配的醬料,據說這樣吃烤鴨的姿勢就是最標準的。你們覺得呢?
吃上一口我總算是明白過來了,這裡的烤鴨雖然是放涼了,可是這口感完全都還不差。入口的時候那個汁水的感覺還在,而且表皮在醬料的味道下變得非常美味,難怪好多的網友們都說這個烤鴨應該走向世界了,你們看著覺得如何呢?