沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的
如果有,那就兩頓
在吃貨眼裡,世界萬物皆可涮
近日
多地氣溫遭「腰斬」
全國吃火鍋抗寒地圖應運而生
告訴你哪裡將冷到瑟瑟發抖
急需火鍋「續命」
降溫啦!火鍋約起來
「雙11」搶購狂歡剛剛落下帷幕,從西伯利亞「派送」的冷空氣比衣服先「到貨」,席捲中東部開啟氣溫「打折滿減」活動。專家分析,13—14日是這波冷空氣影響最強烈時間段,東北、華北氣溫創今年下半年來新低。
東北地區
體感嘎嘎冷,急需火鍋來「續命」
15-18日新一輪強冷空氣再「發貨」
對於東北、華北一帶來說,氣溫就此「一蹶不振」,東北最高溫在冰點附近擺動,華北最高溫維持在10℃上下。
火鍋大PK!
你Pick哪一款?
「天冷穿秋褲,人冷吃火鍋」,火鍋這種神奇的食物,專治「朋友聚會不知道去哪裡吃飯病」。
作為長期傲居於中國美食榜前列的食物,火鍋在四川、重慶習慣被稱為「火鍋」,在廣東一帶叫「打邊爐」,寧夏直接叫「鍋子」,江浙地區叫「暖鍋」,北京被稱為「涮鍋」。每年冬天,全國各地小夥伴紛紛加入火鍋大軍。
此外,還有以菊花暖鍋、一品鍋、三鮮火鍋等為代表的
「江浙派」
火鍋,以菌菇火鍋、酸湯魚火鍋等為代表的
「雲貴派」
火鍋,以及以海南椰子雞火鍋、湖北野味火鍋等為代表的其他種類火鍋。說了這麼多,你最鍾愛的哪款火鍋?
吃火鍋
「防上火祛燥」指南
火鍋是一種偏燥的吃法,吃後「上火」,出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇乾裂、爆痘等症狀,那冬天吃火鍋如何吃得既解饞又健康呢?
要控制吃火鍋的頻率。即使再喜歡一周也不能超過一次,且每次最好控制在兩小時以內。
清水或清湯鍋底最好。鍋底中加一點蔥姜、香料、桂圓、枸杞、黨參等滋補類中藥,既能滋補營養,又能清心瀉火。
多吃葉菜、菌類和豆製品。除了肉品,多吃菠菜、芹菜、紅薯、青豆、老豆腐等新鮮天然的綠色食品。
搭配適宜飲品和水果「瀉火」。吃火鍋可以搭配喝清茶、綠豆粥、豆漿之類的飲品。吃完火鍋隔半小時後,還是應該再吃點涼性的水果「瀉火」,比如梨、橙子等。