天兒冷了,全國火鍋圖鑑請收好!

2021-01-08 大連網警巡查執法

沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的

如果有,那就兩頓

在吃貨眼裡,世界萬物皆可涮

近日

多地氣溫遭「腰斬」

全國吃火鍋抗寒地圖應運而生

告訴你哪裡將冷到瑟瑟發抖

急需火鍋「續命」

降溫啦!火鍋約起來

「雙11」搶購狂歡剛剛落下帷幕,從西伯利亞「派送」的冷空氣比衣服先「到貨」,席捲中東部開啟氣溫「打折滿減」活動。專家分析,13—14日是這波冷空氣影響最強烈時間段,東北、華北氣溫創今年下半年來新低。

東北地區

體感嘎嘎冷,急需火鍋來「續命」

15-18日新一輪強冷空氣再「發貨」

對於東北、華北一帶來說,氣溫就此「一蹶不振」,東北最高溫在冰點附近擺動,華北最高溫維持在10℃上下。

火鍋大PK!

你Pick哪一款?

「天冷穿秋褲,人冷吃火鍋」,火鍋這種神奇的食物,專治「朋友聚會不知道去哪裡吃飯病」。

作為長期傲居於中國美食榜前列的食物,火鍋在四川、重慶習慣被稱為「火鍋」,在廣東一帶叫「打邊爐」,寧夏直接叫「鍋子」,江浙地區叫「暖鍋」,北京被稱為「涮鍋」。每年冬天,全國各地小夥伴紛紛加入火鍋大軍。

此外,還有以菊花暖鍋、一品鍋、三鮮火鍋等為代表的

「江浙派」

火鍋,以菌菇火鍋、酸湯魚火鍋等為代表的

「雲貴派」

火鍋,以及以海南椰子雞火鍋、湖北野味火鍋等為代表的其他種類火鍋。說了這麼多,你最鍾愛的哪款火鍋?

吃火鍋

「防上火祛燥」指南

火鍋是一種偏燥的吃法,吃後「上火」,出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇乾裂、爆痘等症狀,那冬天吃火鍋如何吃得既解饞又健康呢?

要控制吃火鍋的頻率。即使再喜歡一周也不能超過一次,且每次最好控制在兩小時以內。

清水或清湯鍋底最好。鍋底中加一點蔥姜、香料、桂圓、枸杞、黨參等滋補類中藥,既能滋補營養,又能清心瀉火。

多吃葉菜、菌類和豆製品。除了肉品,多吃菠菜、芹菜、紅薯、青豆、老豆腐等新鮮天然的綠色食品。

搭配適宜飲品和水果「瀉火」。吃火鍋可以搭配喝清茶、綠豆粥、豆漿之類的飲品。吃完火鍋隔半小時後,還是應該再吃點涼性的水果「瀉火」,比如梨、橙子等。

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