總有一時間，我們會迷戀鄉村的山水，總有一時間，我們會迷戀鄉村的人情，總有一時間，我們會迷戀鄉村的故事，總有一時間，我們會迷戀鄉村的文化，鄉村總是那麼獨特且有魅力，今天我們就一起分享鄉村特有的魅力。
農村裡家家戶戶都會在田間地頭種點韭菜種點蔥，為的是吃起來方便，做飯的時候不用去菜圃買，隨時挖一把回來就行。關於韭菜和蔥，農村有這樣的說法，澆不死的韭菜旱不死的蔥，朋友們知道說的是啥？今天我們就一起聊聊韭菜和蔥！
韭菜栽種很簡單，春天把韭菜根埋進土裡，澆足了水，過段時間就會發芽。韭菜有個很好的優點，那就是不會生蟲，所以後期只要見土幹了澆水就行，想吃的時候順著地平直接鏟就行，過幾天又能長出很高！韭菜的吃法很多，吃麵的時候可以炒臊子，也可以放點肉末一起蒸包子，還可以和雞蛋活起來包餃子，這些都是很好吃的！
蔥的栽培一般分為兩種，一種是撒種子直接種，另一種是從集市上買蔥苗回來栽，栽的時候蔥白入土要埋深一點，這樣後期挖出來的蔥會很高很高。蔥在北方的農村也是一日三餐種離不開的，大多還是作為輔料來用的，比如炒菜的時候放一點，或者烙餅的時候做成蔥花餅，吃起來一股蔥花香，叫人越吃越愛吃，在山東的很多地方炒菜是離不開蔥的，每樣菜裡都會放點蔥一起炒！
澆不死的韭菜旱不死的蔥，說的就是韭菜奈澇而蔥耐旱，很多菜喜歡水大家都是知道的，但是被水淹以後往往就會死，然而韭菜卻淹不死，遇水就能長的很旺！再說蔥呢，很耐旱，再旱的天把蔥都旱不死，我們把蔥挖回來以後都會放在太陽底下曬一曬，這樣就能放很久，但是我們雖然看著它的表面幹了，根也幹了，春天裡埋在土裡澆上水，它卻又能很快地長出嫩芽來。
小編覺得，澆不死的韭菜旱不死的蔥，正是我們農村生活中很多趣事的縮影，越是了解農村，越是覺得農村有味道。朋友們有沒有什麼好玩的農村趣事，歡迎一起討論分享！
好了，今天的分享就到這裡，歡迎大家評論留言，鄉村的文化源遠流長，鄉村的美食回味無窮，鄉村的人民勤勞也真誠，鄉村的民俗淳樸而風趣。鄉村，總是讓人留戀與不舍，鄉村，就是這樣的有魅力！喜歡我就關注我，你的鼓勵是我前進的動力！