從幼兒園不同意孩子吃素,到老師請我做素飯糰,這中間發生了什麼?

我家素寶寶在剛上幼兒園時，我曾和園方多次溝通，想讓孩子在學校吃素，但遭到了園長及老師委婉卻堅定的回絕。當然，他們也是出於好心，擔心孩子會營養不良。

而那段時間，由於我對吃素的過於執著，家裡也被搞得雞飛狗跳，不得安寧。我甚至失去了對做飯的興趣，不敢與人分享美食。

但我沒想到的是，有一天，孩子的班主任竟然找到我，讓我給她帶個豆松飯糰吃，真讓我又驚又喜。而這一卷飯糰，也重新點燃我分享美食的興趣。

這一切，還要從我去幼兒園接兒子說起......

01

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從飯糰和豆松說起

那日放學接兒子，遇到孩子的班主任老師。她見了我就問："你早晨給孩子帶的飯糰裡夾的是什麼啊？孩子說是豆松，什麼是豆松？是肉鬆吧？"

我這才想起，有兩天早晨家裡的兩隻「神獸」都起晚了，早飯來不及在家裡吃，我就做了一卷飯糰給兒子放在書包裡，讓他帶去幼兒園吃了。

我笑笑回答："哦，那個是豆松，我自己用鷹嘴豆做的。平時給孩子過粥，或者包在飯糰裡挺方便的。那個味道很好，孩子也喜歡。"

鷹嘴豆做的豆松

"真的啊？我是自己做肉鬆，不過洗啊燒啊炒啊很麻煩。你哪天有空方便的話，給我也做一個飯糰嘗嘗吧。"班主任是個直爽人，跟我也挺熟念，所以說起話來，毫不生分。

"好啊！"我嘴上愉快地答應，心中卻是吃驚不小。我沒想到，孩子的班主任願意主動嘗試素食。我更沒想到，今天會是她向我提出這個請求，讓我有機會分享。

內心中，有些陳舊的感覺開始鬆動了～

回家路上，我因為若有所思，步履走得有點遲疑，兒子卻在身邊蹦蹦跳跳高興得不得了："媽媽，K老師要吃你做的飯糰誒！"

02

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從雄心壯志到小心翼翼

時間倒回到三年前，兒子剛上幼兒園那會兒。作為一名素媽媽，當初給孩子選幼兒園，我也是操了很多心，做了很多功課。

但最終因為各種利弊權衡，機緣巧合，我給孩子選擇了離家最近的私立幼兒園。

當得知幼兒園從沒接收過純素食孩子，也沒有提供素食餐飲經驗時，我也曾雄心壯志，懷揣著"遠大夢想"。

記得有素友擔心我家兒子入園後的餐食問題，我都極其樂觀地回答：

"我知道讓孩子進一個非素食幼兒園，孩子一定會在吃飯問題上遇到各種挑戰，但你怎麼知道這不會是一個機遇呢？說不定，這個幼兒園就因為我家兒子，轉變成了一個可以提供素食的幼兒園了呢？這樣更方便了後來人呢！"

現在想來簡直難以置信，可當時我真的就是這麼說的......

然而，美好的願景，遠不如我想像中那麼容易實現。

在與園方一次又一次的溝通協商中，我得到的是園長及老師委婉卻堅定的回絕，甚至不止一次地向我表達他們的質疑和不解：

孩子沒有食物過敏，為什麼要素食？生長發育階段的孩子，不吃動物蛋白，營養會不會不夠？

那段時間，我的家庭也因為我的吃素問題雞飛狗跳。我的雄心壯志，也隨著一波又一波的質疑和抨擊而被消磨殆盡，取而代之的，是強烈的自我懷疑，焦慮和恐懼。

（我之前寫過一篇我家素寶寶開葷了......裡面有過這段時期的詳細描述。）

最後，"渺小"的我，依舊沒能夠撼動"穩如泰山"的園方。幾次溝通無果後，我選擇了每天中午接孩子回家吃飯，做一個安安靜靜，不給老師添麻煩的家長。

所以過去三年裡，我吃素吃得很沒底氣，總有些見不得人似的偷偷摸摸......

儘管我這幾年為了迎合孩子口味，磨礪了一手好廚藝，煎炒烘焙樣樣得意，但是，除了我和孩子自保，好生吃素以外，我是從來不敢"鬥膽"分享的。

不分享，不是因為小氣，而是害怕被嘲笑，遭拒絕，更害怕被嫌棄，被指小眾，被邊緣化。

03

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老師說：我喜歡吃素了！

說句大實話，這種"理不直，氣不壯"的狀態，一直延續至今。

即使在我的家庭關係逐漸和諧之後，面對外界，尤其是曾經拒絕過我的幼兒園老師們，我仍然"心有餘悸"，一心只想著保持好自己的邊界，不去觸犯別人的飲食底線。

就在答應老師做飯糰的請求之後，就在終於鼓起勇氣決定給老師做飯糰的前一秒鐘，我都還在猶豫：

到底要不要用我自己做的這款鷹嘴豆豆松？

還是選用市售含有添加劑調味，模仿得更像肉鬆的素香松？

但兒子卻毫不猶豫地說："用你自己做的，你做的好吃！"

於是那日早晨，我起了個大早，梳洗完畢，穿戴整齊，圍上圍裙，帶著莊重的儀式感做了兩卷飯糰，一卷給兒子當早餐，一卷夾了牛油果，有機胡蘿蔔和自製豆松給老師。

臨出門，看著時間有餘，又現打了一杯香濃的腰果奶裝在保溫杯裡給兒子一併帶去送給老師。

那天兒子去了幼兒園，我破天荒地在家裡坐立不安，唯恐純素的飯糰不合班主任的口味。

沒想到，不一會兒收到老師發來的微信消息：

"我正在吃，飯糰很香，飲料也一口氣幹完，沒有那種豆漿的衝味。非常感謝，你這麼忙還為我特意加餐。以後要向你討教經驗了！"

中午，兒子帶著保溫杯出來的時候，小臉蛋笑得跟花兒一樣："媽媽，我們K老師說很好吃，再讓我謝謝你！她也喜歡吃素了誒！我真開心。"

04

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7年的起伏時光

吃素吃了7年，我的廚房也跟著我起伏了7年。

早年，我的廚房一直是紅紅火火，熱熱鬧鬧的。

我的廚藝，也就是在有了孩子後的頭幾年，被磨礪得突飛猛進的。但那些日子裡，我是只顧著自己蒙頭"精進"，從來不輕易分享的。因為我鑽研這些漂亮的素食，背後真正的原因是：

1. 增加營養，減少質疑

我害怕家人指責我給孩子吃素，品種少，營養不良，影響孩子發育。因此我輪番變幻花樣，探索各種創新植物性食材的烹飪技法，為的是堵住他們的嘴。

2. 不想讓孩子吃肉

我早年讀了不少佛教經典，裡面提到的一些因果報應，實在讓我心裡很害怕——害怕我的孩子吃了蛋奶葷腥，而遭到不好的後果。因此我一直企圖，用素食去替代，好讓孩子不要吃那些讓我害怕的食物。

3. 控制

我更害怕，會對孩子的飲食失去控制。素食，是我生活必須的一部分，那對我來說是一條不歸路。我不能沒有素食，我也不能沒有孩子，不然我構建起的現在生活中的一切都會分崩離析。它們，都是構建起我現在生活的重要部分。

因此，那些年儘管我的廚房很熱鬧，但我的素，卻吃得很寂寞。

後來，我的廚房又冷清了。

因為我發現，不僅別人評判的嘴，是管不住的，就連自己孩子的嘴，也是管不住的。

孩子長大了，有了社交了。外面的世界始終存在各種誘惑——零食，夥伴，玩具......我就是365天，天天頓頓輪換，也討好不盡孩子無邊無際的好奇和欲望。

往往是看到幼兒園裡同學又帶了一樣他沒吃過的零食，回來就吵著也要。

我真的寂寞了，也真的懈怠了，因此我的廚房也經歷過很長一段時間的消沉，所有的東西都蒸蒸煮煮，拌點鹽，拌點醬油......

反正，只要保證自己吃素就好了。反正，孩子就這麼跟著吃，也餓不著，也照樣長個兒。

我安慰自己說："孩子嘛～蘿蔔青菜保平安。當媽夠辛苦的了，放過自己吧！"

但現在，因為這一卷飯糰，我的廚房又重新熱鬧起來了！

我決定，要讓自己真正自在快活起來，然後再把這份快樂，通過素食傳遞和分享出去！

班主任老師所提供給我的這個分享素食的機會，再次點燃了我生活的熱情。充滿愛的感謝和互動，也給我的心靈增加了動力和燃料。

我又開始研發和製作好吃的素食料理了，我又開始鑽研各種蔬菜水果的有趣打開方式了：

B站有我從海外搬運來加上中文字幕的素食料理製作視頻；

小紅書有我分享的素食生活日常及研發的新食譜；

素食群裡的朋友還能時不時收到我的一些手作點心。

我又出發了，帶著勇氣和快樂！

05

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飯糰帶來的啟示

小小一卷飯糰，讓我明白了幾個道理：

1. 看似同一件事情，不同的發心，結果完全不同。

就拿"下廚"來說，早年我的廚藝儘管也可稱精巧，但華麗外表的背後，真正的動力來自於內心的恐懼。因此，孩子不稀罕吃，愛人抗拒吃，我自己，也感覺苦苦的。

而今我"下廚"，是真的帶著愛和快樂，儘管作品樸實無華，卻能以普普通通一卷飯糰引起讚嘆和共鳴。這讓我看到，食物經過不同心靈的打造，是帶著不同的能量的。

2. 當媽不必憂愁，孩子到底愛吃什麼食物。

其實，根本不存在什麼"孩子愛吃的食物"。孩子較於成人，更能夠超越食物本身，用心去感受食物真正的含義。孩子愛吃的，其實是快樂的氛圍，充滿愛的分享，人情味的互動，而遠非小小一口嘴裡的美味。

因此當媽的，大可不必疲於奔命地被孩子的口味偏好牽著鼻子走，與其心懷恐懼地復刻孩子愛吃的"垃圾食品"，不如充滿愛意地創造出更多樂於分享的場景，讓孩子去體驗食物背後的互動。

3.不自信的銷售，永遠賣不動自己的好產品。

我們只有快快樂樂地先做好自己，才有能力把美好的東西帶給更多人。心裡有力量，臉上才有光彩。舉手投足間才能散發出足夠的芬芳，把健康與文明傳遞出去。

灰頭土臉時，吃素吃得遭人嫌棄，無人問津；輕鬆喜樂時，素食卻讓生活增光添彩，充滿活力。分享要有愛意，更需要有勇氣。而勇氣的源頭，請從給自己足夠的快樂和自信做起！

4. 要是越做越煩惱，那一定是做錯咯！

吃素，本來是要給繁複的飲食做減法，給生活做減法，讓身體和心靈，在脫去沉重包袱之後獲得健康和文明，得以有"天為被，地為床，星月同塌"的自在與灑脫。

但人心，卻總會在不知覺中，重複與過去相同的錯誤。

不吃葷了，又煩惱起吃素：

要用什麼樣的素食替代過去的葷食？

家人不一起吃素，這日子可怎麼過？

哪一天要是沒有辦法吃素了，這日子可怎麼過？......

因此，去了舊的執著，又添了十萬八千種新的煩惱。

真正的健康與文明，應該是，有了健康的身體，有了明理的頭腦，有了明亮的心靈，即使沒有"素食"條件了，也依舊能夠做一顆發光發熱的種子，幫助並溫暖周圍的同伴。

路，

真的要自己走過，

才有體會。

如人飲水，

冷暖自知。

今後的道路，

我們繼續攜手同行！

文章 | PrettyS

圖片 | PrettyS&網絡

編輯 | 星星包

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