紅牛等功能性飲料維生素B12超量 增加肝腎負擔

2020-11-22 大蘇網

紅牛飲料配方表明有維生素B12

多喝會增加肝腎負擔；專家：適量飲用，不要過量

運動過後喝一瓶功能性飲料是不少年輕人的愛好。近期，一份檢測報告顯示，紅牛等功能性飲料中維生素B12的含量超過了我們每天的適宜攝入量。專家提醒，功能性飲料運動後可起到補充恢復體能的作用，但不宜多喝，更不宜長期飲用。

檢測 紅牛等飲料維生素B12超量

近日，有媒體對市場上的9款功能性飲料進行送檢，其中包含了紅牛、啟力、日加滿、力保健、樂虎、東鵬特飲、能立方7個品牌。結果顯示，9種功能性飲料中有6款含有維生素B12，5種維生素B12的含量超過了2.4微克的適宜攝入量，涉及了紅牛、樂虎、東鵬特飲三個品牌。

除此之外，這些功能性飲料中多數都含有咖啡因。GB 2760-2011《食品添加劑使用標準》中只對可樂型碳酸飲料中的咖啡因作出最大使用量為150mg/kg的限定，其他食品均不得添加。這次送檢的功能性飲料中，多數含有咖啡因，其中6種因為具備《保健食品批准證書》，並不受上面的國標限制。而另一種飲料能立方既不是保健食品，也不是可樂型碳酸飲料，也被檢出了微量的咖啡因。

危害 維生素B12超量會增加肝腎負擔

昨天，記者走訪了南京的幾家大型超市。紅牛、啟力、力保健、日加滿等功能性飲料各家都備了不少貨。銷售人員介紹，現在天氣逐漸開始升溫，相對於其他飲料而言，這些功能性飲料的銷量要大一些，購買的大多是年輕的消費者。

維生素B12超量有啥壞處？南京醫科大學第二附屬醫院的營養師梁婷婷介紹，維生素B12在臨床上是用於治療貧血的，對紅細胞的發育和成熟有一定作用，一些孕婦在備孕初期和中期還會服用一些維生素B12。但這東西補充多了也不好。她認為，維生素B12補充過量，代謝增加，會對腎臟、肝臟帶來負擔，一些人維生素B12補充過量還可能引起過敏反應。

江蘇省營養學會公共營養師培訓中心主任顏曉東告訴記者，夏天裡從事劇烈運動的人，或者夏天出汗較多的情況下，少量或者偶爾飲用功能性飲料還是可以的，但不宜多喝。

那么喝飲料該怎么喝才比較健康？顏曉東稱，對於有「藍帽子」的，也就是有保健食品標誌的飲料，應該按照產品說明飲用，不宜過量。對於普通的運動飲料，正常情況下一天喝一瓶（500ML）左右是可以的。「但是不要每天喝、經常喝。因為這些飲料一般都含糖分在12%左右。熱量不低。」

記者 朱蓓

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