如果最近你在糾結吃什麼水果，不妨試試柚子，柚子可是現在相當應季的一種水果了。柚子不但富含多種維生素，並且還具有極高的礦物質含量，作為一種性價比超高的明星水果，它可以清熱潤喉解酒，可以說是一種當之無愧的老少皆宜的美味水果，雖然有時它的皮比較難剝，不過如果你喜歡吃柚子，相信這難不倒你。如今在各種網上的購物商城中，你會發現柚子的銷量可謂是相當火爆了。
不過當我們買柚子時，通常會在白心和紅心的柚子中猶豫不決，你選擇那你是否知道紅心的柚子以及白心的柚子究竟區別在哪呢？而我們又該去如何選擇呢？為了為廣大吃貨朋友們解決這個問題，小編專門去詢問了一位具有多年種植柚子經驗的老果農的建議。他對「紅心」柚子和「白心」柚子區別給出了詳細的解釋，你對柚子情有獨鐘的話，那一定不要錯過。
一、從口味來看：「白心」柚子相對偏甜，「紅心」柚子稍稍略酸
首先，口感一定是你最注重的方面啊，的確對於資深的吃貨而言，美食最重要的就是口感其次才是營養價值與色澤了，這也是醜橘和榴槤銷量巨大的原因。通常來講白心的柚子相對偏甜，一些兒可能紅心的柚子會稍稍略酸。你比較喜歡甜口味的話就可以選擇白心。
反之則如果你對酸味比較鍾愛，可以選擇紅心的柚子，不過講道理區別並不算很大。
二、從營養價值來看：「紅心」柚子相較於「白心」柚子而言，有著一些對人體有益的天然色素
那麼從營養價值上來講是否一樣呢？其實儘管從口感上沒有什麼太多的差別。不過從營養價值上來講，兩種柚子還是有著一定的區分度的，它們的營養成分各有千秋，紅心柚之所以會變成這種顏色，是因為它相較於白心柚子而言，有著一些對人體有益的天然的色素，比方說番茄素與胡蘿蔔素這兩種物質，如果適量攝入的話對我們的身體是有著相當的幫助的。
不過它們並不是僅僅存在於柚子中，如果你喜歡吃胡蘿蔔或者西紅柿等等各種有色水果的話，同樣可以起到補充該物質的。如果論起維生素來講還是白心柚子的含量比較多，尤其是維C含量是相當具有優勢的。
以上就是一位老果農給出的建議了，關於「紅心」柚子和「白心」柚子，哪種柚子更好？你是不是已經心中有數了呢？因此在選擇柚子種類的過程中，並不需要太糾結，如果你仔細比較過這兩種柚子會發現並沒有本質的區別，在口感上也只是略有不同而已，如果你真的喜歡吃柚子，不妨可以兩種都嘗試一下，相信總有一款適合你。