美國紅龍蝦餐飲連鎖受疫情衝擊更加嚴重

2021-01-08 食品夥伴網

  來自SeafoodSource 5月18日消息,穆迪公司高層對SeafoodSource表示,由於新冠肺炎

疫情

持續,全美多家連鎖

餐廳

已經申請破產,而紅

龍蝦

因專營

海鮮餐飲

,而比其它餐飲連鎖遭受了更加嚴重的疫情衝擊。

 

  據3月下旬穆迪預測,未來12個月內,整個餐飲業的營業利潤可能下降10%至20%以上,具體取決於關閉和限制的持續時間。

 

  紅龍蝦在全美經營679家分店,2019年在美國的銷售額接近25億美元(23億歐元)。與其他休閒餐飲連鎖店相比,該連鎖可能受到的負面影響更大,原因之一在於其主營海鮮,相比其他餐飲連鎖,能夠提供用餐選擇相對單一;其二,紅龍蝦餐廳特色為休閒餐飲,在疫情下由於社交距離要求、商務客戶減少等因素,消費恢復更加緩慢。

 

  穆迪最近將紅龍蝦評級下調至Caa1(質量差、信用風險高),並給予其負面評級展望。該公司還將紅龍蝦的高級擔保銀行信貸額度下調至Caa1。

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