品香對一個人的內在修養、外觀氣質有絕對的助益，在這個功利太過炙熱的社會，不妨利用品香靜下來調養氣息，提升自己的智慧。
入席
香席入座，主客在主香人左手放入席，面向窒門。陪客一次在主客左方入座，主人位在主客右手，右方為室門，每席以一主四客為宜，人多則遞傳時間過長，無法感受香味之變化。
呈茶
主香人取上好龍筋或碧螺春，用潔淨之玻璃口杯，為客人泡茶，助手依次奉茶。主相認可用簡潔語言，介紹所上之茶。助手在品香過程中，不時為客人添加茶水。
品香步驟
1、準備香具香席開始之前需謹禮儀，尊和氣，挺胸收腹，靜心呼吸;
2、夾炭用香箸夾起一塊香炭，放置在香炭架上;
3、燒炭360°全方位讓炭燃燒，點燃之後放置直到沒有炭的餘味;
4、理灰以曲水紋由左上彎曲至右下理平香灰,便於空氣進入其中，助於炭的燃燒;
5、開炭孔從中間以畫圓圈的方式順時針轉開一個炭孔;
6、梳灰將灰輕輕往上梳理，蓋住炭火;
7、壓灰右手押灰，左手執爐逆時針轉動，壓的過程中將沾在灰押上的灰翻落爐中;
8、打香筋取香箸一支，順著灰型放入，壓出小筋;
9、開天窗將香爐逆時針旋轉兩次，使正面向著自己，拿直香箸垂直插入，直到炭火的位置;
10、架薄雲夾起雲母片，放在火窗上，中間稍壓一下薄雲使之固定;
11、置香拿起香匙，取適量香料，放在雲母片上，香盒、香匙放回原位;
12、執爐左手拇指扣住爐的上沿，四指託住香爐底座，右手呈虎口狀;
13、聞香品香時肩膀放鬆，雙肩抬起，執爐於鼻前，右手呈虎口狀，輕呼，聞香;
14、呼氣時不宜正對香爐，頭微朝右下吐氣;
15、香元聞香有三品一曰初品，除去雜質;二曰鼻觀，觀賞香意;三曰回味，肯定意蘊;
16、傳香香元(主人)試聞完畢，將香爐逆時針方向轉兩次，正面朝向主客，出香給客人;
17、接香客人接香，順時針方向轉兩次，正面朝向對面，聞香;
18、客人聞香客人品香，聞香後逐一傳香三巡，傳回香元(主人)。
#水車茗香#