漢堡肉餅
By 橘貓廚房
大家都吃過快餐，店裡的牛肉漢堡，但是有時候可能不知道他們是用什麼肉做的，你可以完全自己在家裡做這個漢堡，既簡單又營養。
原料：牛肉糜、豬肉糜、雞蛋、洋蔥。
做法步驟：
第1步、首先準備材料，如果你住的城市買不到牛肉糜，你就可以自己買牛肉，然後打成餡。
第2步、將牛肉糜，豬肉糜，雞蛋，還有洋蔥混合在一起，加上鹽，黑胡椒，肉桂粉，料酒，醬油，再用手使勁抓勻。
第3步、抓勻之後可以把它搓成丸子的形狀，一個球大概在100克左右。
第4步、之後將球按成餅的形狀，記住，不要太薄。
第5步、大火將兩面煎成金黃色，小火蓋蓋子悶三分鐘就可以了。
第6步、你可以買漢堡胚，或者就用饅頭，加上你喜歡的奶酪，番茄，洋蔥，或者是你喜歡的蔬菜就成了漢堡了。
小貼士：
這道菜還可以，你就用豬肉米或者是就用牛肉米來做，但是如果只用牛肉泥的話，可能會有一點幹，你需要多加一個雞蛋。
來自 美食天下 橘貓廚房 的作品。
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