前幾天有網友問我：剩下一人在家的時候早餐怎麼吃？這個問題提得好。估計大多數人的做法是出去喝碗粥，吃幾個包子，或者喝碗羊湯，吃幾塊油餅。
這個辦法確實省心，只要花錢就能辦到，但問題是外面寒氣逼人，出去走到早餐店，已經凍透了，吃完再回來，又是一個透心涼，多不划算的事。
想要吃得溫暖又舒服，還是建議大家自己在家做。我的一人食早餐，一粥一飯費時半小時，食材有9種，粗糧細做真好吃。
最近買了一大捆山藥，每天早上放在粥裡一根，再加上大米、小米、綠豆和花生米。有網友問，煮這粥要費多少時間呀，其實這個真是特省時，有預約鍋就行呀，頭天晚上臨睡前淘洗好放鍋裡，早起就煮好了，可以盛出直接開喝，所需的時間可以忽略不計。
這裡的半小時，是準備主食的時間，需要自己動手的也就5分鐘，其它的也交給了機器。不信嗎？讓我來告訴你做法你就信了。
紫薯洗淨去皮放鍋中費時3分鐘，蒸10分鐘不用管吧，再取出按壓成泥，放入烤盤，也就2、3分鐘，其它的時間就交給烤箱了，這段時間不耽誤刷牙洗臉，看看新聞。
時間安排好了，特省事不是？只要用心，複雜的事就能變得很簡單。
這些粗糧的營養是足夠了，吃飽喝足再去上班，身上也暖暖的，多美的事。
下面，就將這頓早餐的詳細做法分享給大家，快來跟著做起來吧。
芝士焗紫薯
準備材料 ：紫薯，芝士，白糖，牛奶
具體做法：紫薯外皮清洗乾淨，用刮刀將皮刮掉，切掉頭尾，再切成薄片，平鋪在蒸屜上，水燒開後再蒸10分鐘左右，蒸至用筷子一夾就斷就可以了；把紫薯倒入大碗中，趁熱加入白糖用按壓器按壓成泥，再分次加入牛奶攪拌均勻，拌至細膩順滑的狀態就可以了；把紫薯泥倒入烤盤中，表面用勺子底部按壓平整，上面再撒上厚厚的芝士碎，同時上下火180度預熱烤箱5分鐘；把烤盤放入烤箱中下層，上下火180度烤15分鐘，時間到了芝士已經融化，舀一勺長長的拉絲，又香又甜太好吃了。
綠豆兩米粥
準備材料 ：大米，小米，花生米，綠豆，山藥
具體做法：大米、小米、花生米和綠豆一起倒入大碗中，淘洗幾次洗乾淨，倒入鍋中；山藥洗淨表皮，戴一次性手套刮去外皮，切成小段，也放入鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋，設置煮好的時間；時間到了，香濃營養的兩米粥就做好了。
這早餐既有粥還有主食，而且食材多樣，好吃還營養，是我一人在家時常吃的，您學會了嗎？有不明白的歡迎隨時提問哦。謝謝大家的閱讀，如果您喜歡我的文章，記得點讚、收藏、分享給更多的朋友，您的支持是我進步的動力！