「雙匯王中王」火腿腸中發現「蛆蟲蟲卵」
東方網6月27日消息：6月11日下午，有消費者投訴稱在「雙匯王中王」火腿腸中發現「蛆蟲蟲卵」，並稱火腿腸造成其愛人的姐姐先兆性流產。工商人員對該支火腿腸進行了現場拍照取證，隨後對貨架上同批次產品進行抽樣檢測。此事引起社會廣泛關注，被稱為「蛆蟲門」事件。
事件發生後，雙匯集團高度重視，立即組成調查組奔赴北京展開調查，新聞發言人在第一時間進行了回應，集團售後服務人員前往該消費者居住地進行了看望，雙方進行了溝通。
雙匯集團今日向中新網財經頻道發來公告，正式公布「蛆蟲」事件的調查結果。公告稱，通過專家分析，此次「蛆蟲門」事件應屬消費者保管不當或其他原因所致。事件發生後，雙匯方面立即對涉事批次的產品進行了排查，該批次產品在生產環節不存在質量問題，出廠檢驗合格。同時，涉事超市已經接到工商部門通知：在超市抽檢的同批次火腿腸檢測的產品質量合格，工商部門將按照法定程序，將檢測報告結果反饋給投訴者。
另外，雙匯還在公告中表示，張先生所購產品出現的「蛆蟲」問題系其個人保管不當所致，如對產品質量不滿意，雙匯集團可予以退換；所謂的「先兆性流產」缺乏科學依據，沒有證據能夠證明其「先兆性流產」與雙匯產品存在因果關係，故雙匯對此不承擔任何責任。
以下為雙匯集團公告全文：
雙匯集團新聞發言人 關於 「蛆蟲」事件調查結果的反饋媒體界的朋友以及關注雙匯的社會各界朋友們：
大家好！我是雙匯集團副總經理兼新聞發言人劉金濤，首先，感謝大家長期以來對雙匯集團的關注與幫助。經過半個月的調查，現將北京「蛆蟲」事件調查結果反饋如下：
一、 事件簡述2012年6月10日下午3時，消費者張子振先生在北京大興區某超市購買50克*10支裝王中王產品2袋，6月11日下午，張先生攜帶一支已經已經打開的「雙匯王中王」火腿腸到某超市投訴，稱在火腿腸中發現「蛆蟲蟲卵」，並稱火腿腸造成其愛人的姐姐先兆性流產。工商人員對該支火腿腸進行了現場拍照取證，隨後對貨架上同批次產品進行抽樣檢測。此事經北京《京華時報》報導後，形成了社會廣泛關注的「蛆蟲門」事件。
二、 與投訴者張先生的溝通情況在接到張先生投訴和媒體報導後，雙匯集團高度重視，立即組成調查組奔赴北京展開調查，新聞發言人在第一時間進行了回應，集團售後服務人員前往張先生居住地進行了看望，雙方進行了溝通。
雙匯售後人員本著「誠信立企、德行天下」的企業文化理念，一方面邀請張先生及其家人到雙匯參觀生產線，一方面提出給予張先生慰問金500元，但兩條提議均遭到張先生拒絕，其隨後向雙匯集團索賠15萬元，如果雙匯不支付15萬元，他將繼續向媒體投訴，並將在上海某電視臺做節目投訴雙匯產品。雙匯方面以沒有法律依據為由沒有同意其要求。
6月17日上午9時許，雙匯售後服務人員再次致電張先生，希望去醫院看望一下其愛人的姐姐，張先生在電話中向雙匯人員下達最後通牒：把15萬元降低到10萬元，如果第二天之前不給10萬元錢，就要到上海某電視臺做節目投訴，還要到法院起訴。雙匯售後服務人員再次拒絕了其要求。雙匯集團投訴處理檔案庫有存檔錄音。
三、關於「蟲卵」照片的專家意見為了徹底查清「蟲卵」來源，6月21日下午，雙匯人員帶著現場拍照取證的被投訴產品照片，到國家權威科研機構動物研究所諮詢了蒼蠅養殖方面的兩位專家，專家一致認為：
1、照片上被投訴產品上的長圓形顆粒狀物質，從形態和色澤上觀察，是新鮮蠅卵。
2、新鮮蒼蠅蟲卵一般為白色，香蕉形。夏秋是蒼蠅繁殖旺盛的季節，以家蠅為例，在適宜生長的環境條件下，從16℃-35℃，蠅卵孵化時間為1.7天至0.33天，也就是說，如果超過40小時仍不能孵化的蟲卵為無效卵或已死亡卵。事件發生在6月份，在目前的環境溫度下，蟲卵從產出到孵化不會超過24小時。因此推論從卵產出到拍照的時間不會超過24小時。另外，蒼蠅卵經過高溫後會變成黑色或灰褐色。
3、照片中產品上面蟲卵數量很多，不只是一、二隻蠅產出的。如果是野外蠅類起碼要十隻以上。其中具有卵塊的蠅卵只能是幾隻雌蠅將卵產在了同一地方，另外，蒼蠅的產卵器很短，卵只會產在食物的淺表層，一般產在裂口或裂縫中，不可能產到深部組織中。
鑑於此，我們認為：張先生6月10日下午3點購買兩袋雙匯產品，到6月11日下午5點拍攝照片，時間跨度有26個小時，新鮮蟲卵就在這段時間進入火腿腸的，應屬其保管不當所致或其他原因。如果是生產階段進入的蟲卵，經過高溫蒸煮後，死去的蟲卵應該是黑色或灰褐色，不應該是照片上的白色。
四、 產品排查與工商檢測結果在媒體報導後，雙匯方面立即對涉事批次的產品進行了排查，並通過上市公司發布了公告，該批次產品在生產環節不存在質量問題，出廠檢驗合格。
北京電視臺科教頻道《法制進行時》對雙匯集團的整個生產、運輸、倉儲、分銷過程進行了跟蹤拍攝，在物流運輸、倉儲保管、超市上架過程中也不存在問題。在此，我代表雙匯集團向北京電視臺嚴謹的新聞採訪作風表示敬佩與感謝。
6月25日，張先生購物的超市已經接到工商部門通知：在超市抽檢的同批次火腿腸檢測的產品質量合格，工商部門將按照法定程序，將檢測報告結果反饋給投訴者張先生。
五、雙匯集團對此事件的處理意見鑑於此投訴個案已經成為一起受到社會關注的食品安全事件，根據以上調查結果，雙匯集團做出以下處理：
1、張先生所購產品出現的「蛆蟲」問題系其個人保管不當所致，如對產品質量不滿意，雙匯集團可予以退換；
2、張先生愛人的姐姐所謂的「先兆性流產」缺乏科學依據，沒有證據能夠證明其「先兆性流產」與雙匯產品存在因果關係，故雙匯對此不承擔任何責任。
3、張先生以威脅和要挾的手段索要公私財物，其行為已經涉嫌敲詐勒索，希望張先生能夠理性維權。
這裡，藉此機會提醒廣大消費者，夏季天氣炎熱，請善待我們賴以生存的食品，儘量減少因保管不當而造成的蚊蟲汙染和腐爛變質，如遇質量問題，請及時向零售超市或直接撥打產品包裝上的400免費電話投訴，雙匯集團會按照《消費者權益保護法》及時處理，如有特別要求，請通過合法途徑維護權益。
再次感謝新聞媒體對此事件的報導與監督。謝謝大家，特此反饋。 (來源：中國新聞網)