此魚我國獨有，營養價值高，公認為「最好吃的海魚」，卻鮮為人知
我們中華民族地大物博，國土面積更是高居世界第三，各種湖河流不計其數，尤其是我國的南方更是有著魚米之鄉的美稱，所以各種海產品更是不計其數。
魚類尤其受大家歡迎，因為魚肉比起我們平日裡所食用的別的肉更加鮮美，而且做法也是多種多樣，魚的營養價值也是非常高，唯一美中不足的可能就是魚刺對大家來說不太友好，許多朋友都表示自己不愛吃魚是因為魚刺給自己留下了深深的陰影。
但還是建議大家多吃吃魚，因為魚肉不僅口感非常好，而且魚肉非常有營養，可以提供我們人體所必須許多營養物質，而且天天吃豬肉，羊肉，雞肉什麼的真的不會膩嗎？為了滿足大家對魚肉的苛刻要求，我今天在這裡給大家推薦一種海魚，這種海魚只有我國才有，而且大家絕對會喜歡的。
我們平日裡吃的魚其實大多都是河魚，而河魚和海魚其實有著很大的不同。和海魚相比河魚簡直就微不足道了，海魚的肉質更加鮮美，而且魚刺也更少，當然相應的海魚的價格也會稍微貴一些，不過還是有許多人非常喜愛海魚，而要給大家介紹的這種海魚叫做馬友魚。
馬友魚屬於鮁魚的一種，一向以營養豐富而著稱，是許多人的摯愛。馬友魚營養價值非常高，遠遠超過了其他鮁魚，而且馬友魚很嬌貴，不能人工養殖，所以想吃馬友魚只能捕捉。可是馬友魚實在是太稀有了，就算是在我國數量也很稀少。馬友魚不論是清蒸還是紅燒味道都非常棒，比較可惜的是馬友魚基本上是可遇不可求了。
馬友魚的價格比較貴，一般馬友魚一斤能夠達到斤百元，不過馬友魚絕對對得起這個價格。馬友魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、牛磺酸和人體所需的微量元素鐵、磷、鈣。而且馬友魚含有著非常高的維生素，經常吃的話可以保護我們的脾胃，抗疲勞讓大家更有精神，據說小孩子吃馬友魚可以增長智力，保護視力。
馬友魚體型和其他魚並沒有太大的差異，也就比其他魚略大一些，一般來說，這種魚可以長到30到50釐米左右，體重一般在2斤左右，稍微大一點的可以更重一些，最大的差不多可以長到2米左右，體重也可以達到10幾斤左右，可以說是非常肥美了。
可惜這麼美味的馬友魚不能被更多人所品嘗，只有我國的廣東等少數海域有，其餘的地方鮮能見到其身影，不過馬友魚是大家公認的最美味的魚，不過因為數量少所以名氣不大，但是吃過的人對馬友魚表示了極高的肯定，所以大家有機會一定要嘗嘗哦。