今天是老媽的生日，猶豫了很久是在家做頓大餐還是出去吃。結果前幾天，下班路上，無意間在新聞中聽到成都新開了一家火鍋店，環境優美，食材新鮮，不僅可以吃到正宗的火鍋，還可以看表演，而且可同時容納2千人就餐。聽到這裡，就在想要不到時去嘗一下，結果訂餐時晚上已經滿了，只有中午還有位置，於是我們破天荒的第一次中午去吃頓火鍋。但其實挺後悔的，如果給我一次重新選擇的機會，我一定提前預定晚上的位置，因為在成都吃火鍋這件事還是更適合晚上。
去了之後，才發現，這不僅僅是一家火鍋店，完全是一家火鍋城，門頭的裝飾與火鍋城的名稱交相呼應，真的是非常有氣勢。去了之後，不僅有各種古色古香的裝飾，還有兒童遊玩的區域。初步在裡面遊玩了一圈，大概到了12點，便開始點菜，沒有服務員介紹，也沒有紙質的菜單，而是掃桌上的二維碼進行線上點菜，不知道菜的分量，只記住服務員說的按照每個人2葷1素的原則進行點餐就差不多了，於是就點了下面這些菜餚。
招牌菜：魚躍龍門（68元/份）
菜單上特別標註說是招牌菜，當然我也是提前做了點攻略確認了此項菜確實不錯。魚的造型確實符合這道菜名，不過說實話，我並沒有吃出來是什麼魚，而且第一次因為煮的時間沒控制好，反而顯得魚肉的肉質偏老，不過吸取了教訓之後，在煮另一半魚的時候就特別注重了火候，味道不錯。
第二道葷菜：草船借箭山椒牛肉（32元/份）
這道菜的前4個字道出了這道菜的整體造型，確實像草船借箭。而後4個字便是這道菜的主體了，有山椒有牛肉，牛肉僅僅的包裹著山椒，煮熟之後如果你嫌太辣，想撇去中間的山椒不要，其實很難，因為他們已經融合在一起了。
第三道葷菜：極品千層肚（58元/份）
這道菜勝在菜品新鮮，而且千層肚的質量不錯，再加上分量確實夠極品的，所以整體也還比較划算，畢竟，在成都吃火鍋，在毛肚和千層肚中總是要選一樣的，否組就失去了吃火鍋的意義。
第四道葷菜：愛心蝦滑（28元/份）
這道菜是為了家中小寶點的，她不能跟我們一樣吃辣的，只能吃清湯。猶如其名，蝦滑做成了愛心的形狀，讓普通的蝦滑吃出了不同的儀式感。
第五道葷菜：農家酥肉（18元/份）
在成都吃火鍋，酥肉基本上是標配，可這次我點錯了，看到酥肉2個字我就心慌地點了，結果這個農家酥肉是需要放鍋裡煮熟了才可以吃。而我們本來想要的是現炸酥肉，上桌就能吃的那種。不過，這個煮熟了味道也非常不錯，也很適合小朋友吃。
第六道葷菜：鵪鶉蛋（16元/份）
好像，在成都吃火鍋，鵪鶉蛋也是標配。哈哈，在成都吃火鍋，必點的菜餚似乎太多了，可惜我們只有3個大人和1個小孩，於是要點一些大人和小孩都可以而且都喜歡的菜餚，那鵪鶉蛋便屬於其中之一了，用胡蘿蔔絲做了個鳥巢的造型，甚是養眼。
第七道葷菜：鴨腸（26元/份）
我一直在想，為什麼成都每家火鍋店，不管是否正宗，也不管規模的大小，肯定有一道菜，那就是鴨腸。還很奇怪，為什麼沒有雞腸，雖然至今都沒明白這個問題，但是我也屬於特別愛吃鴨腸的那類人群。或許是喜歡燙鴨腸時的那種感覺，鴨腸不同於其他的菜餚，不能隨便丟進鍋裡的，因為這樣就意味著你很可能找不到它了，而且鴨腸不宜燙得太久，燙至鴨腸髮捲就可以食用了。
第八道葷菜：脆皮腸（13元/份）
這應該是最雞肋但又是每次要點的菜，因為脆皮腸是最容易成熟的葷菜，煮開花便可食用。不過其實在火鍋店點這道菜時最不划算的，畢竟在超市很便宜就可以買到。
素菜：鮮鴨血+海帶+土豆（22元）
素菜：天然腐竹+藕（23元）
素菜：平菇（8元/份）
小吃：八寶粥+印度飛餅（23元/份）
以上便是我們今天吃火鍋的全部菜餚了，火鍋都是越吃越辣，越吃越有味道。但是我們點的菜餚實在太多了，肚皮都撐得鼓鼓的還沒吃完，看著剩的那麼多菜只有打包回家了。總的來說，這家火鍋店的人均消費比一般的肯定要高，但食材新鮮，而且裡面的環境也非常不錯，所以還是值得去的，不過點菜時一定要循序漸進，不夠時再增加都可以。