一個月前,我推薦了一家小西餐,誰曾想一下子就讓她家的「航母沙拉」出名了!由於老闆親自掌廚,保證菜品的用心和精緻,所以每天只接待10桌..人均不過百,卻是私房小西餐界的扛把子!這次,老闆娘又來放福利啦!(文末領福利)
吃過這10道菜,感覺像吃了一次超性價比的私人定製..
你沒看錯,這一大套,就是航母沙拉的原型!7種肉類隨你搭配!
無論是素食主義還是食肉動物,航母沙拉都夠用!有7種自製沙拉醬,首推蜂蜜芥末籽和香草青醬!青醬有濃鬱的羅勒味道,芥末籽也是酸甜口的喲~
你可以7選3,也可以5選2,由於每一款肉類都是自製的,所以每一款,都擁有著獨一無二的美味!
一份產自英國的名「蛋」
「自製麵包胚+自製肉醬+菠菜+培根+完美的溫泉蛋」一口咬下去蛋黃就溢出來了呢!最特別的是醬汁,選用獨特的荷蘭汁,酸酸甜甜又開胃。英國人吃這道菜,講究不加佐料喲!還原食物最本身的味道!
牛棒骨實力熬製三個小時的湯底
很少喝羅宋湯但還是被這家驚豔到了——好大一塊牛尾骨!作為肉食動物真的沒辦法忍住。老闆大大悄悄跟我說,湯底是拿牛棒骨熬了三個小時呢,藏了好多膠原蛋白,超適合減肥的仙女們~
龍蝦骨+三文魚骨熬製的湯底
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喜愛蘑菇湯的寶寶一定要戳這個,口感濃稠而且是由五種蘑菇打碎混合而成哦!底湯是拿龍蝦骨和三文魚骨熬製的,加上菌類的香味,濃鬱度100%。
深海鱈魚搭配酸奶油醬,最適合做開胃前菜!
冷酸魚的樣式簡單但味道獨特,不可貌相哦!深海鱈魚搭配俄式酸奶油醬,融和了奶香和魚肉的鮮甜,酸酸的超級開胃
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甜品界的奧黛麗赫本,把金子吃到嘴裡!
」馬斯卡朋奶酪+比利時可可粉+自製巧克力燕麥片」這陣容簡直太讓人心動!順便告訴你哦金箔是可食用,要吃金子了興奮嘛!
10多種水果+桑格利亞白葡萄酒+蘇打水=夏日盡情喝!
桑格利亞汽酒是夏天最適合的飲品了!酒精含量只有5%,樹莓 蔓越莓 黑莓 草莓 沙棘果 薄荷葉 檸檬…水果種類多的有沒有嚇到你!
「魔鬼裝」榴槤皮薩,連餅邊都藏著芝士!
吃餅人的鎮店披薩哦!「魔鬼裝」特點在於,連餅邊裡都藏著濃濃的芝士!薄薄的餅底上面鋪滿了厚厚的貓山王榴槤,還有一層超厚的芝士。
吃膩了紅絲絨蛋糕?來一份紅絲絨披薩!
11寸紅絲絨披薩,用的是紅絲絨餅底!搭配牛油果、都樂黃金菠蘿、臘腸、蝦仁,還有5種混合芝士。是這裡的明星產品哦!
火山榴槤一上桌,我們就被滿滿的榴槤味包圍了!真的太濃鬱了!吃一口被震驚了:雞肉和榴槤搭在一起?!
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原來店家是根據粵菜中的榴槤煲雞改良而成~將近200度的石鍋烤的洋蔥滋啦滋啦響,激發出來的香氣沁到雞肉和榴槤中,想像中還是有些黑暗料理的,但吃起來是意外的好吃。
# 吃餅人·食肆,不要忘記預約哦!#
推薦,每次去,都會預定這個位置
夏日的午後,太需要一個有白紗遮陽的小店了。這裡實惠,親切,溫暖,真實。經常抱著電腦來這,加班也變得愜意了!
人均不過百,味道卻是實實在在的好吃!約在這裡舒舒服服的一頓飯,像是卸掉你日常的一切壓力。
吃餅人的專
吃餅人·食肆
南城街南側銅鑼灣花園7號樓1門1樓院內
18920199865營業時間:11:00-15:00;17:00-21:00註:周一休息(如遇法定假日,正常營業),每天只接待十桌,請一定要預約!
文丨骨頭
圖丨骨頭
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