這一段,家旁邊的大衛城新開了一家大碗丼日式燒肉飯,懷著好奇的心去了幾次,都被排隊的人給嚇到了。無論是剛開門還是到了該吃飯的時間,這家店的生意都好的不行。老李我又是一個不喜歡排隊等待的人,幾次三番下來都沒有吃到。這次朋友也是想吃,兩個人一商量,無論如何今天也要吃到這個日式燒肉飯,看看這個小門店究竟有什麼來頭。
先說名字。日式丼飯是日本料理的一個分類。單說「丼」這個字,其實就是指盛飯的或者是盛麵條的器皿。日式丼飯其實就是咱們這兒的蓋澆飯差不多。不過應該是沒有那麼多的汁水,也有點類似吉野家這個牌子的牛肉飯。我們選的這家店的招牌飯是火燒肥牛、心意滿滿肥牛等。等待的時候看一碗的分量還可以,女孩子吃足夠了,不是特別適合大老爺們。於是我們三個人選擇的是火山肥牛、心意滿滿肥牛、口感滿滿燒鳥和大碗過癮雙拼。光聽名字都知道,吃肉咯!
前前後後排隊到坐下來吃飯大概用了三十分鐘到四十分鐘。因為其實這種日式丼飯還是算是一種快餐和速食,人們的流動性很強,所以還是沒有等別的時間那麼久。這家店的設計很有意思,可能因為店面小,所以就是全透明的,可以直接看到肉是怎麼烤的。實在是太誘人,太勾引了~
火山肥牛上來就是紅辣辣的。個人認為日料整體口味都是偏鹹甜的,怎麼會這麼辣?實際上其實入口並沒有很辣,充其量是微辣的感覺。可能是因為對辣椒進行了再加工,所以整體看上去色澤特別鮮豔,給人一種很辣的感覺。辣椒入口是非常香的,辣的味道還是不那麼明顯。日本的烤肉飯必不可少的就是溫泉蛋。實際上個人很排斥這個東西,但是發現攪拌後的味道還不錯。怪不得日本人開發的黑暗料理往往也是不錯的~
雖然說是很簡單的丼飯,但是搭配了不同的小菜和味增湯,讓整個飯又變得完整了許多。開胃小菜都不是辣的,口感很不錯。湯的存才剛好可以彌補光吃米飯的乾澀感覺,整個人也熱乎起來了。不得不說這裡很細心!肥牛是真的喜歡,味道是甜口的多一點,肉量還是可以的,比較值這個價格。心意滿滿肥牛飯比起來就是少了些辣椒,多了些肉,不吃辣的同學推薦點這個~
口感滿滿燒鳥飯,個人以為真的是鳥肉。還在好奇這種東西怎麼可能在這裡賣。入口才知道是雞肉飯。雞肉的味道非常的鮮嫩,配上粒粒勁道的米飯,跟肥牛的味道還是不一樣的。但是比起來就是雞肉飯仿佛沒那麼入味,口味重的小夥伴還是需要自己添加一些醬油的。至於我們點的雙拼飯,就是兩個的合體~如果拿不準吃什麼,這個是最好的選擇了。
飯的做法都是一樣的,除了肉不同,每個飯搭配的小菜也是相同的。特別值得一提的是,這家店雖然地方小、人多,但是還是非常乾淨的,無論是做飯的還是吃飯的,人們都保持著整潔的衛生。味道也是很不錯的,非常值這個價格。比起來其他炸雞快餐,中午選擇這個作為速食還是很不錯的選擇~