以現在的肉牛價格,去農村養牛,其前景怎麼樣?值不值得餵養

2020-12-05 李子說農

以現在的肉牛價格,去農村養牛,其前景怎麼樣?值不值得餵養

近幾年在農村裡發展養殖業還是不錯的,無論是養豬,或是養羊養牛,對養殖戶們來說,都有著不錯的選擇。就拿今年的肉牛行情而言,其價格也從原來12元一斤,也上漲到現在的18元左右,因此現在只要養牛戶有牛出欄,就可以賺3000~5000多元的利潤,所以這幾年的養牛業一直都享受著賺錢的紅利期。

不僅這幾年肉牛的行情如此好,而且由於牛的自身提抗力原因,其疾病非常少的。而肉牛不像雞瘟、豬瘟一樣有難以治療的疫情,而肉牛最嚴重的也不過是牛肺疫、口蹄疫等病,而這些病也是可以在控制範圍以內的。

所以來說,在農村裡養牛相對於養雞、養豬而言,還是很好養殖的。而在今年,養殖戶只要能夠細心餵養,把牛養出欄就不用擔心牛價的問題。但是隨著現在豬價的持續下滑,有些人也擔心豬價的下跌會不會影響到肉牛的價格,而這一點的擔心也不無道理。那麼問題來了,今年的肉牛行情如此之好,以現在的肉牛價格,去農村養牛,其前景怎麼樣?值不值得餵養?李子作為一名養殖人員,給大家來說一下:

在養殖行業中,都是有養殖周期的,比如豬周期和雞周期等,都是2~3年經歷一次。雖然來說肉牛的行情相對於豬雞來說要更加的穩定一些,但是也是有行情周期可言的。因此筆者認為,隨著養牛業的全面開放,後期的肉牛價格很可能出現下沉,而現在進入養牛業會進入低利潤的時代,但是從長期來看,養牛還是一個不錯的選擇。至於詳細情況,我來和大家一塊說一下:

第一,現在牛犢價格的上漲,會造成後期養牛人的微利潤,在本大利小的情況下,現在養牛的風險依然很大。

雖然來說今年的肉牛價格很高,一頭牛的利潤也在3000~4000元左右。但是在育肥肉牛價格高的同時,而牛犢的價格也是節節攀升,使的養牛戶育肥牛的成本也不斷的上漲,而這樣更增加了養牛的利潤微薄。

就拿我們這邊的牛犢價格來看,由於本地牛犢比較少,多數養牛戶們只好從內蒙、東北等地買來牛犢或架子牛進行二次育肥。但是在內蒙牛犢市場上,400斤牛犢的價格還不多見,500斤左右的品種牛犢價格在12000元左右,600斤左右的品種牛犢價格到了14000元,而600斤以及以上的牛犢價格也在16000元以上。再加上運輸費、經紀人費用等,養牛戶如果運輸到家,一頭牛又多花幾百元以上。

所以來說,在牛犢價格的不斷攀升下,養牛戶單純的購買牛犢育肥已經越來越難賺到錢。而對於育肥養牛戶來說,育肥牛盈利的關鍵在於買到價格低的品種肉牛犢,進而謀求育肥出欄時的差價利潤。可是現在的牛犢價格一直上漲,而養牛戶現在如果進入養牛業,其養牛的前景並不樂觀。再加上養牛的本錢如此之大,現在加入養牛業,養殖風險依然很大。

第二,明年生豬的價格必然下滑,所以在生豬價格的帶動下,明年的肉牛的價格也會保持下行為主。

豬價和牛羊的價格是呈現關聯趨勢的,這從豬肉牛肉以及羊肉的市場行情就能看出來。我們先說一個最明顯的例子,在2018年,豬價在6~7元一斤左右的價格進行徘徊的時候,那時候牛羊的價格基本保持在11~13元左右一斤。而進入2019~2020年後,豬價上漲到16~18元一斤後,而牛羊的價格也上漲到18~20元。這是為什麼呢?筆者認為:

消費者們對肉類也是有需求的,當豬肉價格呈現大幅上漲後,消費者自然會選擇品質更好的牛羊肉來代替,所以當牛羊肉的需求量上升後,其價格自然也會跟著豬肉的價格持續上漲。因此來說,當生豬的價格出現回落時,牛羊的價格自然也是跟著出現下滑,因為豬肉價格下跌了,很多人因為囊中羞澀,會選擇低價的豬肉來替代牛羊肉。

那麼我為什麼肯定明年的豬價會出現下跌呢:這是因為現在的生豬高價已經持續徘徊一年半的時間了。而在這個時間裡,在非瘟消失以及養豬政策的利好因素下,現在全國的生豬存欄量已經趨於飽和,根據數據統計現在全國的生豬存欄達到2017年末的88%左右。而如果按照這個養豬速度持續發展下去,明年生豬存欄會出現供大於求的情況,而豬價則會出現下跌。

所以通過上述來說,生豬的價格會帶動著肉牛的價格,因此當明年的豬價持續下滑時,也是肉牛的價格回落之時,而現在加入養牛業,其後期的行情不會太好。

第三,這幾年進口牛肉數量逐漸增多,也給農村養牛的前景帶來了影響。

由於國外養牛業水草資源豐富,養牛成本低,因此也就導致了國外的牛肉價格一直處於低廉的狀態。而根據數據了解來看,目前國外牛肉的價格不到20元一斤,在十幾元左右。但是來說,由於國內養牛業的成本高,消費量多,所以在國內牛肉供應量不足的情況下,國家為了讓消費者們吃上便宜的牛肉,就在前幾年國家放開了進口牛肉,因此現在越來越多的冷凍牛肉開始進入市場。

而根據海關數據統計,在2019年,我國的牛肉進口量已達165萬噸,同比增長57.6%。而隨著牛肉需求量的增多,到了2020年1~9月份,我國牛肉進口數量為157萬噸左右,同比增長38.8%。而後面的這幾個月,進口牛肉的數據量雖然沒能統計出來,但是按照這個進口速度來看,全面的牛肉進口量到220萬噸也是沒有問題的。而牛肉進口來源國在2年內就增加了一倍,進口仍有較大的增長空間。

所以來看,雖然全面國外的牛肉進口量僅有200多萬噸左右,但是來說相對於全國牛肉量的全面產值來說(以2019年為例我國牛肉產量為667萬噸),因此在進口牛肉量的大幅增加下,必然會造成全國的牛肉供應量增長,導致牛肉的價格處於平穩的階段。所以說,在進口牛肉的大量增加下,也會給農村養牛前景帶來一定影響。

綜上所述:

通過上述分析來說,由於現在牛犢價格的上漲,導致養牛成本的增加,以及明年豬肉價格的下滑,帶動牛肉價格的下跌,以及進口牛肉逐年增多因素情況下,會導致現在養牛前景並不是太好。因此來說,就連買菜大爺大娘都知道養牛賺錢的時候,這時候如果進入養牛業,會造成養牛利潤的下降,或者虧損,所以來說養牛也是不能需要跟風的。

但是除此之外,我們還不能否定近幾年由於人們生活水平的提高,促使人們對牛肉的需求呈增多之勢。但是來說,在今年的大環境下,現在肉牛的價格已經漲到頂點,所以如果現在開始進入養牛業,其農村養牛的前景並不樂觀。所以我在這裡奉勸一些新手們,養牛雖然能賺錢,但是也要跟隨市場的大方向才行。

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