「這可是個精細活兒」非遺傳承人現場搓藥丸,講述安宮牛黃丸的故事

2021-01-14 北晚新視覺網

「別看這一丸安宮牛黃丸重量只有3克，但有著嚴格的工藝要求。做藥是救人的活兒，絲毫不容馬虎！」在服貿會公共衛生防疫專題展區同仁堂展位上，同仁堂安宮牛黃丸傳統製作技藝非遺傳承人郭鳳華邊搓著藥丸，邊給觀眾講著安宮牛黃丸的故事。

同仁堂展區，工作人員現場製作藥丸。 本報記者 武亦彬 攝

小小一丸安宮牛黃丸的製作包含研配、合坨、打條、制丸、蘸蠟、打戳等許多工序。「打條」，即把合好的藥條左右粗細打均勻了，這可見功夫。「這一個藥條75克，我要『搓』出25個藥丸。」郭鳳華說，每丸3克的安宮牛黃丸都保持著極為均勻的重量，這全靠「打條」時的功夫。

打好藥條，郭鳳華開始「搓丸」。搓丸的搓板分成上下兩片，每片上都有一個半球形的模子，上下一合，就是一個完整的藥丸。郭鳳華慢慢合上兩塊搓板，輕輕壓緊，藥條慢慢轉動起來，一點一點加速……「成了！」一粒粒圓整均勻、色澤一致、細膩滋潤、軟硬適中的藥丸，自搓板中滾落。

「搓藥可是個精細活兒！」郭鳳華說，做好的藥丸講究「圓光亮」，圓度要均勻，色澤要一致。「這就要求製藥師在搓的時候手勁兒要恰到好處。使大勁兒，板子壓『死』了，藥條就扁了，搓不圓；勁兒小了，搓出來的藥丸連著，切不斷。搓動時，搓板還必須保持穩定，不然藥還沒成丸，就滾出來了。」

「同仁堂古訓——『炮製雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力』。」中國北京同仁堂（集團）有限責任公司總經理高振坤說，安宮牛黃丸的傳統製藥工藝正體現了同仁堂「遵古不泥古，創新不離宗」的理念。

（原標題：非遺傳承人現場搓藥丸）

來源：北京晚報 記者孫樂琪

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  • 被藥店玩壞的安宮牛黃丸
    另外，這兩個廠家的安宮牛黃丸還使用了金箔（金箔在安宮牛黃丸中是確有作用的，不僅僅是突出名貴），所以這兩個品牌的安宮牛黃丸價格遠遠高出其他牌子的安宮牛黃丸，而前幾年炒成天價的同仁堂93年之前生產的安宮牛黃丸，則是因為裡面使用了目前法律已經禁止藥用的犀牛角，93年以後，所有廠家生產的安宮牛丸當中的犀牛角，都已經用濃縮水牛角粉代替了。
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  • 警惕「天價安宮牛黃丸」背後的炒作魅影(圖)
    原因只是因為1993年我國實行了動物保護條例之後，野生動物犀牛的角就不能添加到藥品裡去了，安宮牛黃丸的生產廠家就改用水牛角濃縮粉來代替，而之前生產的含犀牛角的安宮牛黃丸就變成稀缺資源。而在記者調查中，專家稱市面上99%高價安宮牛黃丸系假藥。(《廣州日報》3月29日報導)    安宮牛黃丸當下其實仍在產售，只不過如今其內含的水牛角成分，被一些患者認為藥效難敵早先的犀牛角成分。
  • 片仔癀安宮牛黃丸主要功效是什麼?
    可以應用在對疾病的急救　　4、中風——安宮牛黃丸對於腦卒中有非常好的治療效果。臨床經常用於出血性腦卒中、缺血性腦卒中等的急救，也可用於腦卒中後遺症。　　5、全身疾病引起的腦病——嚴重的肺臟、肝臟、腎臟、心臟等疾病後期，引起肺性腦病、肝性腦病、腎性腦病、心性腦病等，從而出現精神神經症狀時，可用安宮牛黃丸急救。