中國美食文化博大精深,有著悠久的歷史,。民以食為天,中國人可以說是世界上最重視飲食的國家,中國菜品之多.種類之繁,各大菜系都有特色的手藝,色.香.味.美,更體現出了中國的飲食文化。光菜名就能說上三天三夜不帶重樣的,每當有外國友人到來,我們都會非常自豪的向他們介紹我們的美食。
那麼我們如何向外國友人介紹我們的特色美食呢?今天就帶大家認識一些知名中國特色小吃的英文。學好了也能更好地把我們的中國美食文化推廣到世界!
1、麻辣燙 Spicy Hot Pot / Malatang
麻辣燙是起源於四川的傳統特色小吃。
Spicy hot pot is a traditional snack originating from Sichuan.
2、煎餅果子 Chinese Savory Crepes
煎餅果子一般用面加雞蛋裹上油條或脆皮等,再配以醬料、蔥末等。
Chinese Savory Crepes are usually wrapped with noodles and eggs, deep-fried dough sticks, or crisp skin, and then mixed with sauce, shallot, etc.
3、臭豆腐 Stinky tofu
儘管臭豆腐味道很臭,很多人還是覺得很美味。
Many people think stinky tofu tastes delicious in spite of its odor.
4. 小龍蝦 Crayfish
初夏就是品嘗小龍蝦的最佳時間。
Early summer is the best time for eating crayfish.
5. 燒烤grill
戶外燒烤barbecue
We've invited all the neighbours to a barbecue.
我們邀請了所有的鄰居參加燒烤野餐。
6. 肉夾饃 Rougamo
肉夾饃是我國陝西省傳統特色美食之一,又被稱為「中式漢堡」。
Rougamo is one of the traditional specialties in Shanxi Province, also known as "Chinese hamburger".
7. 冰糖葫蘆 A stick of Sugar-coated haws
冰糖葫蘆現已成為中國傳統小吃,常見的是用竹籤串起山楂、草莓、蘋果、葡萄等,沾上冰糖。
A stick of Sugar-coated haws has become a traditional Chinese snack. It is common to use bamboo sticks to string hawthorn, strawberry, apple, grape, etc. with rock candy.
知識拓展:
中式早點:
燒餅 Clay oven rolls
油條 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings
水餃 Boiled dumplings
蒸餃 Steamed dumplings
饅頭 Steamed buns
割包 Steamed sandwich
飯糰 Rice and vegetable roll
蛋餅 Egg cakes
皮蛋 100-year egg
鹹鴨蛋 Salted duck egg
豆漿 Soybean milk
面 類:
餛飩麵 Wonton & noodles
烏龍麵 Seafood noodles
榨菜肉絲麵 Pork , pickled mustard green noodles
牡蠣細面 Oyster thin noodles
板條 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle
刀削麵 Sliced noodles
麻辣麵 Spicy hot noodles
麻醬麵 Sesame paste noodles
冰 類:
綿綿冰 Mein mein ice
麥角冰 Oatmeal ice
地瓜冰 Sweet potato ice
紅豆牛奶冰 Red bean with milk ice
八寶冰 Eight treasures ice
豆花 Tofu pudding
點 心:
牡蠣煎 Oyster omelet
油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
紅豆糕 Red bean cake
綠豆糕 Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
蘿蔔糕 Fried white radish patty
芋頭糕 Taro cake
以上中國美食文化相關的表達,寫作翻譯口語都可以用到哦。只有我們學好英語說好英語,知道我們國家這些特色美食的英語是怎麼說的,我們才能更好的把我們國的特色美食文化發揚到世界,不管去到任何地方都可以自豪的跟外國人去推薦我們的美食。
其實如果大家想要說好英語學到更多地道的英語口語表達,可以堅持讀一些原版的英文書籍, 了解他們的地道結構和用法。(書籍需要與自己現階段的英語水平相符合)
也可以跟外教去進行直接的溝通交流,因為他們會知道最地道的用法是怎樣的,和他們直接的溝通可以積累外國人真實生活中會用到的高頻率的詞彙和句子對四六級雅思託福口語以及鍛鍊自己對英語的即時反應能力都有很大的幫助。
大家可以多參加有外教的英語角,多找外國人去溝通。
如果平時的生活環境接觸不到外國人的話也可以藉助一些能夠提供與外國人進行交流的平臺,類似於口語俠(提供很多高質量的外教一對一,隨時隨地外教聊天就像撥通微信聊天一樣很方便,性價比較高),還有一些有道口語,扇貝口語之類的(這類的是已經錄好的口語,不是實時的聊天)。能實時聊天的效果會好一些,能真正鍛鍊到自己對於英語的使用。
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