冬天,也是身體囤積肉肉的季節,眼看著夏天努力健身減脂減肥的成果就要被冬天各種美味的火鍋、燒餅、烤魚、燒烤消耗掉,咬一咬牙跺一跺腳,減脂還是不能因為天冷而放棄。
天冷的時候,身體需要更多熱量,熱量來源於脂肪,脂肪來源於平日裡經常吃的豬肉牛肉蝦等等,還有各種碳水,都會轉化成糖分,最後變成脂肪儲存在身體裡,有了脂肪,皮層增厚,才不怕冬天寒冷。但問題來了,脂肪不容易消耗,所以冬天減脂更加困難。
今天特別認真地總結了一下減脂期可以吃的零食,都說減肥減脂要管住嘴,如果管不住嘴怎麼辦?那就想辦法把想吃的零食變得健康、低脂和美味,同時增加飽腹感。
燕麥,大家對它都不陌生,經常吃燕麥,對預防心血管疾病也有一定幫助作用,而且燕麥熱量低,平時大家都會用它替代主食,早餐煮一碗燕麥粥,下午可以用燕麥棒解解饞。說起解饞的燕麥棒,外面買的一根要幾塊甚至十幾塊,我更喜歡自己在家用燕麥做的燕麥棒,低脂低糖看得見,真材實料,磨牙解饞的同時還能增加飽腹感。每次做一盤,餓了饞了隨吃隨取,特別方便。方子分享給大家,試試吧!
【低脂低糖燕麥棒】
食材:生燕麥片300克,蜂蜜100克,堅果果乾50克,椰蓉20克。
做法:
1.準備這幾樣食材。生燕麥片也就是含麩質特別多的燕麥片,需要水煮幾分鐘的燕麥片麩質更多,比即食的燕麥片更多粗纖維。
2.適當的蜂蜜能延長燕麥棒的保質期,讓做好的燕麥棒在短期幾天內都不易變壞。堅果含優質的不飽和脂肪酸,適當的果乾(蔓越莓幹和藍莓幹)能增加燕麥棒的口感。椰蓉增香(也可省略不放)。
3.把堅果果乾、椰蓉和生燕麥片倒入碗裡,用刮刀充分混合拌勻。
4.接著把蜂蜜倒入混合好的燕麥片裡,邊倒邊攪拌。
5.不同牌子的燕麥片吸水都不一樣,攪拌至盤子裡所有的燕麥片都沾上了蜂蜜,大致成團的樣子就差不多了,如果蜂蜜太多,燕麥棒太甜,也是對減脂不利的。
6.準備一個烤盤,墊上油紙,把拌勻的燕麥片均勻地鋪在烤盤上,並用刮板壓緊實,讓燕麥餅成型。
烤箱提前預熱180度,預熱過後放入,烤制時間大約是20-25分鐘(具體視燕麥餅的厚度而定,比較薄的燕麥餅時間大約15-18分鐘左右。)
注意觀察燕麥棒在烤箱裡的上色情況,微微焦黃說明差不多了。把烤好的燕麥棒放倒出,放涼後就可以把它們切成塊,放保鮮罐裡保存。下午餓的時候取一塊燕麥棒,細嚼慢咽,增加飽腹感,就不會再嘴饞其他甜食了!
黑貓的廚房,美食專欄原創作者,圖文原創,盜圖必究!與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節,認真生活,好好吃飯!