我家兩個都是「肉食動物」，一日三餐，至少也要有一頓必須有肉，沒肉就會嚷嚷，或者胡亂扒拉幾口就算吃完飯。所以我家冰箱從來不會空，年前囤的冰箱裡滿滿的雞肉、牛肉、羊肉、魚、蝦……塞到沒有一丁點兒的縫隙才算完。
算了算已經有28天沒出門了，眼瞅著冰箱裡的肉一天天減少，今天打開冰箱，僅剩下最後一塊兒醬牛肉了，這還是我偷偷藏下的，不然早就被家裡這倆吃貨偷吃了。不舍也得舍，否則家裡這倆吃貨又吱哇亂叫，不好好吃飯。
今天的午餐，切了一盤醬牛肉，又炒了3個熱菜，加上一點兒水果和小食，湊了一桌飯，曬了個朋友圈，不一會兒就收到大堆評論：都宅家28天了還有這樣的飯菜，不是隔離期也吃不到，嚴重鄙視你！
這盤醬牛肉，是我年前做的，做好後凍在冰箱裡，以備不時之需，沒想到是冰箱裡最後拿出來的一塊肉了。
做醬牛肉首先要選材正確，一定要選擇牛腱子，有筋有肉，有嚼勁兒，口感好，切盤整齊不散。
這盤蒜薹炒雞蛋我比較喜歡吃，雞蛋鮮嫩，蒜薹爽脆，油不多，清淡，配一碗白米飯清香下飯。炒蒜薹的時候淋上一點兒溫水，蒜薹會香嫩而爽脆。
醋溜土豆絲是爺兒倆都喜歡吃的一道菜，隔兩天不吃還饞得慌。醋溜土豆絲是娃爸的拿手菜（好像除了炒花生米就會做這道土豆絲），我做的醋溜土豆絲人家爺兒倆看不上，所以每次做這道菜我就自動閃了。
糖醋帶魚，這道菜是兒子比較喜歡吃的。帶魚軟嫩不腥氣，酸甜不膩非常入味兒。做這道糖醋帶魚最關鍵要用陳醋，米醋和香醋的口感和味道都會相差很多，寶寶們下次做的時候可以試一試。
猜猜這是什麼？其實這是一盤怪味豆，哈哈你猜到了嗎？娃爸的下酒菜，開袋即食的那種。記得小時候特別喜歡吃這種怪味豆，看個電影啥的不可缺少。又麻又辣又甜又香，真的是一種很奇怪的味道。
山楂糕，酸酸甜甜，作為飯後消食的小點，吃多了再來點山楂糕解膩又消食，或者飯前吃兩塊，開胃。
飯後水果。家裡只剩下砂糖橘、蘋果和梨了，湊合吃吧！一個人吃不完一個大蘋果或者梨，所以做成果盤，每人吃幾口，不浪費，飯後吃水果增加消化酶活性，消食助消化。
這就是我家今天的午餐了，有肉有菜有水果還有開胃小食，做好後發了個朋友圈，遭到一致鄙視，紛紛表示：都宅家28天了，還能吃到這樣的飯菜，即便沒有這場疫情不隔離，也沒有這樣的飯菜吃，太饞人了！哈哈我想說這就是我家平時的午餐，因為我家有倆天天饞肉的吃貨。
居家隔離這麼久了，你家都吃啥？快來跟我曬一曬哈。
每一個吃貨都是幸福的，我，就是其中的那一個。感謝您的閱讀，獲取更多的家常食譜敬請關注：松鼠小廚！用簡單的食材，創作營養、健康的家常美味是我的初衷，讓廚房充滿愛的煙火氣，更有家的味道！分享是一種美德，喜歡松鼠小廚的文章請點讚、分享給更多的小夥伴吧！感謝您的支持與鼓勵！
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