牛生長發育速度與品種、管理方法及飼飼餵的東西相關，品種應儘可能挑選西門塔爾牛、夏洛萊牛及利木贊牛等優良品種牛或者雜交牛，管理方法則要做好衛生消毒、飼養管理等。給牛一個優良的生活環境，對於飼料則必須依據牛的營養成分要求有效開展配製餵養，下邊則詳解一下。
能夠牛飼餵的飼料類型十分多，大概可分成能量飼料、蛋白飼料、秸杆飼料、糟粕飼料、青綠汁多飼料及防腐劑飼料等，人們必須依據原料的營養成分要求以及他各個方面要素對飼料有效開展配製餵養。
針對肥育期的牛而言，日糧配製精粗佔比能為4:6，精飼料可選用苞米65%、豆柏21%、麩皮8.5%、小蘇打1.5%，維生素礦物質添加劑（預混料）4%開展配製，粗飼料則選用2~3種原材料配製到一起，比如青儲玉米秸杆40%、酒糟40%、麥草或麥秸20%。
一般狀況下育肥牛日糧乾物質量約佔休重的2.8%上下，比如800斤重的育肥牛一天必須吃22.4斤飼料（乾物質量），在其中精飼料佔40%為8.96斤，粗飼料佔60%為13.44斤，假如粗飼料選用水分含量在60%上下的青儲玉米秸杆得話，那麼必須去除水分折算成13.44斤的乾物質量。大概比例就是4斤青貯飼料相當於1斤去水後的青貯飼料。
必須留意的是，育肥牛因為飼料攝取量大且運動少，非常非常容易出現消化吸收問題，比如瘤胃積食、瘤胃脹氣、消化不好、過料，因而務必長期性在飼料中加上小蘇打。
其中預混料是不可缺的，由於飼料配搭不管再有效都比不上放牧牛的營養成分全方位，加上預混料能為牛填補欠缺的礦物、營養元素、微量元素、維生素等。
次之一定要嚴苛把控飼料質量管控，飼料不能有爛掉、發黴及髒東西，不然則會使牛出現中毒了或消化吸收難題，比較嚴重的危害牛的消化系統，及一切正常生長發育。
最終餵養一定要保證定時執行、定量分析，便於讓牛產生優良的飼餵及消化吸收規律性，當必須加上飼料或換飼料時一定要過渡，防止出現應激反應。
當牛飼餵後1小時應將飼槽內的剩草剩料清除整潔，並供貨充裕的飲用水，那樣對維持牛的優良胃口及消化有很大的幫助！