華龍網-新重慶客戶端9月17日6時30分訊（通訊員 李達元）「上半年出欄肉牛15頭，每頭牛平均體重在1000斤以上，按活體價14元/斤計算，扣除飼料等成本，純利潤有10多萬元。預計下半年還可出欄肉牛15頭，全年的純收入至少有20萬元。」昨（16）日，重慶市豐都縣三元鎮何家壩村村民曾憲忠帶領著筆者參觀他家牛場時說。
曾憲忠家世代以務農為生，到了他這一代，家裡更是清貧如洗，他只讀到小學五年級就被迫輟學回家幫助父母種地。村裡人戲稱曾憲忠為「窮小子」。窮則思變，成年後，曾憲忠義無反顧地選擇了外出務工。但在外打拼多年，並沒有讓他摘掉「窮帽子」。
2014年，何家壩村被確定為貧困村，曾憲忠回到家鄉，決定抓住機遇創業。因牛肉消費需求大，市場行情也長期穩定，於是決定搞肉牛養殖。「我養殖肉牛的事得到了鎮政府、村委會的大力支持，很快就協調好了養牛場的選址及用地等事宜。」曾憲忠說。
2015年，在駐村工作隊的幫助下，曾憲忠貸款20萬元，購買了9頭種牛。不懂養殖技術，他就向縣內的肉牛養殖大戶虛心請教，活學活用，理論與實踐相結合，慢慢地就掌握了技術並積累了一定的經驗，肉牛養殖規模逐步有所擴大。
「從2017年開始，我的養殖場就開始有了收益，截至當年年底，共出欄肉牛7頭，實現純收入近5萬元。」曾憲忠說，嘗到了甜頭，他把這筆錢又用於投資，購進更多肉牛飼養。
養牛需要飼料，特別是肉牛育肥期間需要糧食等精飼料，他就按市場價收購村民的玉米，不但解決了自己的牛場用糧問題，也幫助村民解決了賣糧難問題。隨著牛場規模的擴大，目前每天需要上百斤玉米，一年下來就要消化當地十多噸糧食。同時，他鼓勵村民種植牧草，並承諾牧草收割後，以合理的價格收購，作為自己養牛的飼草。此舉既解決了養牛場的優質牧草問題，又為村民增收找到了一條增收致富的路子。
曾憲忠把自己的養牛場經營得風生水起，村民們都非常羨慕，特別是有養牛意願的村民，經常上門來向他求取致富經，他總是熱情接待，並毫不保留地傳授經驗。村民們也紛紛改口叫他「牛老闆」，並一致推選他為致富帶頭人。