又一場泡沫破滅！一代神犬淪落餐館！天價茶葉市場，還能炒多久

泡沫吹得再大，吹不下去的時候，總會破的！

一代神犬藏獒，一度被炒得一隻藏獒值北京兩套房，一隻藏獒3000萬的天價。

然而，資本總會逃離，泡沫總會破滅，長達十年的炒作大戲，轟轟烈烈開場，一地雞毛收場。

2004年，剛退休的馬教練掀起了藏獒熱，一場風風火火的炒作大戲就此開始。2009年，30輛奔馳車接一隻400萬的藏獒推波助瀾，2011年，比黃金還貴的3000萬青島藏獒落戶北京獒展，就此推向頂峰。

2013年，人們發現藏獒並不能戰獅子，甚至連狼都幹不過，只能在犬類中當大哥的時候，才發現一獒戰三虎竟是虛假的謊言。

隨後，藏獒熱全面退潮，普通藏獒跌落千元，養殖大戶甚至以百元價格賣進餐館，一代神犬，在30輛奔馳車的護擁下出場，卻逃不了淪為火鍋食材的宿命。

藏獒可以炒，茶葉也能炒，中國茶界風水輪流轉，有的已經被炒得躺下了，有的正轟轟烈烈的進行中。

然而，無論炒作藏獒，君子蘭，還是茶葉，結局總是一樣的，謊言被戳穿的時候，資本總會逃離，泡沫總會破滅，結局總是一地雞毛。

- 01 -

茶葉風水輪流轉

中國茶葉，可謂是資本輪流轉。

鐵觀音率先出場，當年，憑著觀音韻獨步中國茶界，被稱為中國十大名茶之一。那時候，鐵觀音遠銷港澳，嗜茶如命的潮汕人，家家戶戶以喝鐵觀音為榮。

隨後，又炒作紅茶中的金駿眉，正宗金駿眉，用正山小種芽頭製作，質量無懈可擊，高品質金駿眉價格上萬一斤。

然而，一場官司讓金駿眉迅速爆火，金駿眉爆火之後，不法商人竟用綠茶炒制金駿眉，導致金駿眉的名聲越來越差，價格暴跌。

普洱茶看著鐵觀音和金駿眉，默默地嘆了聲氣：我應該不算炒作吧，畢竟我真能和酒一樣越陳越香。

中國所有茶葉一齊看過來：呵呵，普哥，你真會講笑話。

大陸普洱茶爆火之前，在華人聚集區，普洱茶就已經崩盤過了。上世紀50年代，香港普洱茶崩了。上世紀90年代末，臺灣普洱茶也崩了。

臺灣普洱茶崩盤後，港臺商人來到雲南原產地，看看普洱茶在大陸的市場如何？

他們輾轉到版納大山的時候，簡直目瞪口呆，雲南茶山還是一片刀耕火種，他們提出要收茶農手裡的老茶的時候。

淳樸的茶農眼神惶恐，以為普洱茶只有兩年保質期，要是賣給他們，以後喝出什麼問題，可就麻煩了。

於是，淳樸的茶農當著港臺商人的面，把一堆堆老茶倒進了河裡。

港臺商人雖然失去了一堆老茶，卻收穫了更值錢的東西：雲南茶山，雲南市場對普洱茶一無所知。

炒作，又可以復盤了！

2000年開始，港臺資本用低價回收了市場上的普洱茶，並請專家為普洱茶文化背書。到2003年的時候，用資本控制了當時半死不活的雲南普洱茶企業。

把生產資料和普洱茶成品控制之後，中國茶界最成功的的炒作案例就此擺上檯面。

首先，拍賣會上瘋狂造勢，2004年，先用魯迅之子周海嬰收藏的3克普洱茶膏進行拍賣，賣出1.2萬的高價。

各種拍賣會緊鑼密鼓地籌備進行時，把專家的普洱茶文化研究砸向市場，並請學者研究普洱茶的功效。

總之，千方百計把勢造起來。

2005年，馬幫進京事件，讓普洱茶迅速火爆。雲南少數民族穿著民族服飾，牽著馬，馱著普洱茶，輾轉各地，最後出現在帝都的街頭，衝擊力實在太大。

2006年，又出現普洱茶環遊世界的驚人壯舉，一時間，滿城儘是普洱茶。（2003-2006年，至少有200億民間資本進入普洱茶）

見普洱茶這麼火熱，吃瓜群眾果然源源不斷地進入，礦老闆不幹礦了，開始做普洱茶，屠戶也放下手中屠刀，走在搬運普洱茶的路上。

2007年4月，聲勢浩大的百年貢茶回歸故裡，堪比30輛奔馳送一隻藏獒的場面，出現在普洱茶行業。

然而，就在百年貢茶回歸故裡的同時，炒作已經布局完成，進入收尾階段，港臺商人又湊了一把火。

大廠家一邊開始瘋狂拉升茶價，一邊開著卡車，去自己控制的茶莊收茶，一次拉幾車，幾天拉一次，製造一種普洱茶市場供不應求的假象，讓吃瓜群眾和小廠家趕緊砸錢進來，買普洱茶坐等升值。

那段時間，第二天睡醒，普洱茶的價格，就有可能漲三成。

大小茶老闆，普通群眾瘋狂購入普洱茶，坐等升值。然而，6月，某大牌生肖餅價格突然暴跌，隨後牽連全線。

這就是2007年中國茶界十大事件之首的普洱茶崩盤！

今天，再看以前的故事，平心而論，那場炒作，的確給普洱茶帶來了傷害，30萬噸庫存，現在依然躺在東莞茶倉裡。

然而，那場炒作，讓普洱茶全國出名，曾經刀耕火種的雲南茶山，茶農可以通過賣茶為生，普洱茶這個產業，也帶動了就業。

2008年，普洱茶受到崩盤打擊，整個行業凍得死去活來。然而，2009年，普洱茶馬上強勢復甦。

這回的招牌，變成了名山古純。意思是：普洱茶都能越陳越香，只有大古樹上的普洱茶才值得喝。事實也是如此。

名山古純時代，造就了冰島和老班章，曾經，老班章一餅古樹，惹得多少茶客流連忘返。

到2014年，名山古樹到達頂峰，老班章的茶價被炒到1萬元公斤。遙想15年前，勐海茶廠收老班章茶葉的時候，還覺得老班章的茶又粗又黑，賣相不好。

到2015年，老班章茶價已經翻了1萬倍！

然而，2015年，中國茶葉一片涼涼，綠茶大哥西湖龍井價格攔腰截斷，老班章茶葉滯銷。此後幾年，普洱茶一直死氣沉沉，到如今，生意越來越不好做，茶葉越來越難賣。

正當吃瓜群眾指責普洱茶的時候，天價巖茶橫空出世。

2018年，520萬一斤天價牛肉（牛欄坑肉桂）出現在大眾視野。巖茶，又成了炒作的香餑餑。

今年，普洱茶巔峰冰島老寨的價格4萬一斤，巖茶卻達到48萬一斤，9600元一泡，成功創造了：中國99.99%的消費者都喝不起一泡茶的奇蹟。

從鐵觀音到金駿眉，資本游離於中國茶界，隔幾年炒一把，有的已經躺下了，有的風華正茂。

但結局永遠是一樣的，泡沫總會破滅，資本總會溜之大吉。而最受傷的，是那些無辜善良的人，是那些兢兢業業，做正經生意，好好賣茶的人。

- 02 -

茶是用來喝的，不是用來炒的

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是用來喝的，不是用來炒的。

就市場來說，社會階層自古就有，以後也不可能被消滅，階層的分化一定會導致消費的分層。茶葉和紅酒一樣，貴的大拉菲8000一瓶，普通的餐酒50元一瓶，其實是各有各的需求。

一斤茶葉，就市場而言，優質茶葉幾千元一斤，這是允許的。

然而，把茶葉炒到幾百萬一斤，真值這麼多錢？這完全脫離了老百姓的需求，是竭澤而漁，終究會害了整個茶行業！

天價茶出現在市場，最可怕的不是那幾斤茶葉，而是帶來的市場聯動。

茶商看著一斤牛肉520萬，他家的*肉茶園就在牛肉旁邊，牛肉520萬一斤，他家的*肉就賣個480萬吧！

這樣一環帶一環，把茶葉價格拉的虛高。然而，有錢人就那麼一小群，被拉得虛高的天價茶，誰來消費？

只有把茶葉消費掉，讓茶葉流通起來，茶葉市場才能長久發展。

然而，我們看到的是，每種茶都朝著天價茶看齊，仿佛天價才是好茶的標配，然而，價格越高，老百姓越消費不起。

茶葉，陷入價格高，難消費，高庫存的惡性循環。

茶葉賣不出去，首先衝擊的是茶商

茶難賣，茶葉躺在茶商的倉庫，久而久之，日積月累，茶商甚至被庫存拖垮。

茶行業很多老闆，號稱身家千萬。以茶葉的價格估算，的確如此，天價巖茶有10來斤，老班章古樹幾百斤，其它山頭頂級純料有幾百斤。

估算下來，的確身家千萬，其實呢，天價茶賣不出去，現金流捉襟見肘，甚至連廁紙都靠貸款。

茶葉脫離了老百姓的日常需求，老百姓喝不起茶葉，茶葉無法流通，再貴的茶葉，號稱幾萬一斤，賣不出去，無法流通，本質只是一堆葉子。

炒作，也傷害茶農

茶農賣茶，一是賣給茶商，二是賣給散客。

一旦茶商茶葉賣不出去，被庫存拖垮，茶農沒有了最大的買家，損失可想而知。

炒作，讓散客也買不起茶，這幾年，滿地茶農賣茶，但茶葉價格太貴，最終賣出去的，並不多。

以普洱茶為例，好一點的古樹茶賣了，但中小樹茶的庫存還有很多，近幾年，茶農不單獨賣古樹，就是以為一旦把古樹單獨賣了，中小樹很難賣！

賣茶這條路上，價格貴、賣不出去的痛，茶農、茶商、如魚飲水冷暖自知。

炒作，讓消費者喝不起茶

2019年，我國茶葉內銷均價135.25元/公斤，然而，市場上真賣這個價的茶葉並不多。

柴米油鹽醬醋茶，本該讓大家都喝得起。但這幾年，茶葉炒作太猛，茶葉漲價的速度，遠遠超過城鎮居民收入的增長速度。對城鎮居民來說，茶葉，越來越喝不起。

農村茶葉市場更是尷尬，幾百元一斤的茶葉不敢妄想，平時只能喝十元一公斤的茶葉，或者索性喝茶渣，碎茶。

一邊是200萬噸庫存去不掉，一邊是老百姓喝不起茶，這真的很尷尬！

茶是用來喝的，不能脫離群眾基礎，不能遠離老百姓。不然，縱然天價茶能博人眼球，也只是空中樓閣，一旦資本逃離，終會轟然倒塌。

茶葉炒作，除了資本得利，炒完之後，溜之大吉，留下的爛攤子，傷害的是茶行業兢兢業業的人。

無論藏獒。君子蘭，還是茶葉，資本的確可以創造很多東西，但資本改變不了自然規律：

謊言被拆穿，泡沫破滅的時候，資本會逃離！

剩下的，是一地雞毛！