河北新聞網訊（河北日報記者戴紹志 通訊員左書忠） 「我在縣城開烤鴨店，投入不算多，每天賣8隻就能覆蓋所有費用，從第9隻就可以賺錢了！」
在河北獻縣縣城東升路鴻盛家園東大門北側，有一個「樂壽御坊」的烤鴨店，店主陳紅海和妻子陳素美是一對80後小夫妻，兩人從做「北京烤鴨」開始創業，憑著老實踏實的品質，兩三年就在縣城闖出了小名氣。談及經營情況，陳紅海如是說。
今年36歲的陳紅海和陳素美是獻縣商林鄉大南邵村人。陳紅海初中畢業後，先後打工、跟別人合夥做生意，後來回到老家找致富門路。
2016年，一個偶然的機會，一個跟「樂壽鴨業」公司有業務往來的朋友告訴陳紅海，可以在縣城開個店鋪，專門做烤鴨：「選創業項目一定與有實力的企業合作，樂壽是全國最大的烤鴨坯生產企業，產品品質穩定，原料供應有保障，始終站在加盟商的角度考慮問題，安全有保障，讓人踏實放心。」
抱著試試看的心情，他考察了一下縣城的市場，發現有潛力。 「城裡人生活條件好，愛吃烤鴨的不少。」陳紅海說，北京烤鴨除了味道鮮美，還是個大品牌，很多人以能吃到北京烤鴨顯示檔次。
說幹就幹。他跟「樂壽御坊」在縣城的直營店學了烤鴨技術，又盤下了鴻盛家園附近的店鋪，開起了烤鴨店。
在「樂壽御坊」烤鴨店，陳紅海（左一）和妻子正在分割烤鴨。
「每逢重大節日，超100隻是常事，周末50隻左右，最淡季的時候也在二三十隻，算下來一天平均賺1000多不是問題。」陳紅海說，「烤鴨店一開張就很火爆，這幾年銷售數量逐年攀升。我和妻子忙不過來，就僱了一個小師傅幫忙。」
陳紅海介紹，自己這個「樂壽御坊」的加盟店，幾年下來「沾光」不少，已在縣城買了兩套樓房，兩個孩子也接到縣城上學。
「由於是加盟店，進貨配料等都不用自己操心，烤鴨的技術含量不是太高，有專門的烤爐掌握著溫度，烤熟了再整理、拼盤、分鴨架等需要一點點技巧。」陳紅海說，門店要求不算高，五六十平米、七八十平米，百十來平米都行。
陳紅海介紹，雖然烤鴨很賺錢，但做好也需要認真態度，自己記住了樂壽農牧集團公司的一句「名言」：老老實實做人，踏踏實實做事；只有這樣，才實現了自己「日進鬥金」的夢想。
陳紅海說，因為自己的店是加盟店，傳授經驗、技術等對所有人都不保密，這段時間外地來此參觀的很多，自己都會毫不保留地、詳細教給大夥靠烤鴨致富的「秘訣」。
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