被起獲的假冒「全聚德」商標和烤鴨
20多元一隻的半成品烤鴨，套上包裝搖身一變，就成了售價120元的「全聚德」烤鴨；推銷給小餐館的洗潔精，竟然是用一半原液兌一半水而成……今年8月7日，公安部部署全國公安機關開展了代號為「崑崙」的行動，北京警方搗毀兩起食品領域制假售假窩點。其中，起獲假冒「全聚德」商標30餘萬件，假冒「全聚德烤鴨」400餘只，刑事拘留16人；起獲假冒知名品牌洗潔精1000餘箱，假冒標識2萬餘張，包材3000餘件，刑事拘留14人。
11月29日，北京警方做客北京青年報直播節目《警探號》，現場揭秘搗毀黑窩點行動。
揭秘一
20元的半成品套上包裝就成了「全聚德」
2019年3月，豐臺公安分局接北京全聚德仿膳食品有限公司舉報，發現有人製作並銷售假冒「全聚德」品牌烤鴨的情況。對此，豐臺分局成立由環食藥旅、刑偵、屬地派出所等多部門參與的專案組，對案件線索開展偵查。經工作，專案組發現該犯罪團夥組織分工明確，團夥成員中有人負責在浙江組織生產各類假冒「全聚德」的標識及包材，有人負責從河北正規肉製品廠購進真空塑封烤鴨、鴨餅和鴨醬。相關包材及半成品烤鴨運到北京後，在「黑作坊」內進行加工、包裝，再通過導遊推薦等渠道銷售給來京遊客。
掌握了該犯罪團夥人員構成和活動規律後，在公安部食品藥品犯罪偵查局的協調指揮和浙江警方的大力支持下，8月7日，市公安局組織環食藥旅總隊、網安總隊、豐臺分局等部門，會同市場監管局食藥稽查部門，在浙江蒼南縣及本市豐臺、朝陽等地同步開展收網。一舉搗毀多個生產加工製售假冒「全聚德」品牌烤鴨的「黑作坊」，起獲假冒「全聚德」商標30餘萬件，假冒「全聚德烤鴨」400餘只，刑事拘留16人。目前，案件正在進一步審理中。
「一般烤鴨還會分五香味的、原味的，但是對於他們來說，假冒的袋子可能有區分，但實際上鴨子都是一個味兒的，裝的時候，摸到哪個就裝哪個袋子裡。」北京市公安局豐臺分局環食藥旅中隊中隊長趙宇介紹，一隻半成品烤鴨成本約為20元，套上假冒全聚德外包裝後以50元的價格批發給導遊，導遊轉手以120元左右的價格銷售給遊客，且進行半成品加工、包裝的「黑作坊」，均沒有食品衛生許可證，包裝、倉儲、運輸等環節的衛生防護措施難以保證，有可能造成烤鴨變質，對食用者身體健康存在潛在危害。
不僅如此，導遊在車上忽悠大家買也頗有手段，據趙宇介紹，通常他們會遊說稱「北京是一個大市場，旅遊商店都有提成，我們是旅行社，和全聚德都有關係，我們能從內部拿價，和正品一樣。」此外，他們還宣稱「一隻烤鴨1公斤，買兩隻就超重了，自己帶回去還要安檢什麼的」，而他們能郵寄到家，老百姓一聽，大多數就都買了。
揭秘二
假洗潔精都賣給小餐館和洗車行
2019年8月，朝陽公安分局接群眾舉報，發現在十八裡店鄉有製售假冒餐廚洗潔精的情況，朝陽分局環食藥旅部門經過近一個月的縝密工作，逐步掌握了該團夥的人員構成、製作流程、銷售渠道等情況。
9月20日，朝陽分局環食藥旅大隊會同十八裡店派出所兵分三路開展收網行動。民警在位於十八裡店鄉某村的製造假冒洗潔精窩點，當場將正在進行勾兌灌裝、貼標裝箱的嫌疑人李某豔、馬某強等5人抓獲；在朝陽區兩處批發市場內，將劉某文等9名銷售人員抓獲。
經查，該制假團夥窩點老闆李某豔從河北購進原材料，從網上購買或回收帶有品牌標識的包裝材料，僱傭工人進行勾兌灌裝及貼標裝箱，以每箱150元的價格銷售給門店，這些門店再以知名品牌的正品價格向客戶銷售進行牟利，並為制假窩點大量回收帶有品牌標識的空桶用於二次灌裝。
據了解，嫌疑人在勾兌假冒洗潔精時，往往會用一半原液兌一半水，在有人「下單」時，進行訂單式生產。最終，這些洗潔精大都賣給了小飯館洗刷餐具和洗車行洗車。
「這些假冒餐廚洗潔精因為沒有通過質檢部門的檢驗認證，產品成分不符合質量標準，特別是餐廚洗潔精主要用於清洗廚具餐具，除菌去汙等指標均不達標，長期使用會對人體健康造成損害。」朝陽公安分局環食藥旅大隊民警沙毅介紹說。此次行動，共起獲假冒知名品牌洗潔精1000餘箱，假冒標識2萬餘張，包材3000餘件，刑事拘留14人。目前，案件正在進一步審理中。
揭秘三
免費體檢之後推銷「包治百病」保健品
除了烤鴨、調料等日常飲食，一些保健食品的違法也是「崑崙行動」的打擊範疇。
2019年2月，海澱分局接一老人舉報，被一中醫按摩店以中醫按摩、治療身體疾病為由詐騙17萬元。接報後，海澱分局環食藥旅中隊會同北太平莊派出所成立專案組，立即開展調查工作，通過事主介紹和暗中走訪，發現該按摩店內客戶以中老年人為主。
「按摩店以按摩為由，招攬顧客，經過兩三次按摩掌握顧客身體情況後，以回饋老客戶為由，聘請一位所謂『教授』來店為顧客免費檢測身體。」在《警探號》直播節目中，北京市公安局環食藥旅總隊食藥支隊中隊長鄭光達介紹道，在檢測過程中，「教授」會通過按摩店事先提供的客戶資料和現場情況，告知顧客身體存在疾病，可以通過店裡的按摩就能夠治癒。按摩店分別以按摩費、治療費、辦卡等藉口騙取事主17萬元。
通過加大摸排力度並進一步梳理相關線索，警方發現這家按摩店不但分工明確、組織嚴密，除了負責顧客按摩身體的普通員工之外，還有負責扮演「教授」和協助詐騙誘導老人的專職人員。2月13日，專案組一舉將按摩店老闆、店長、假教授以及按摩師等六名涉案成員抓獲歸案。
據介紹，此案中犯罪嫌疑人主要利用了老人身體容易出現健康問題、防範意識較弱的特徵，騙取老人錢財。警方提示：就醫要到正規醫院，遇到疑惑可以和親朋好友溝通交流，多方查證辨識真相，提升防範意識，讓犯罪分子無機可乘。
此外，2019年6月29日，海澱分局環食藥旅中隊會同北太平莊派出所一舉搗毀以卓某喜為首的保健品詐騙團夥，刑拘16人。經查，2018年至2019年期間，犯罪嫌疑人卓某喜等人成立北京鼎鼎生物科技有限公司，以經濟條件較好且無生活負擔的高級知識分子或「空巢老人」為對象，利用老年群體的空虛心理和對健康生活的迫切嚮往，以「親情牌」、「健康牌」騙取老人的信任，組織免費體檢或義診，誇大病情，以「包治百病」的保健品為道具，通過固定「話術」，詐騙老年群體購買高價保健品，涉案金額100餘萬元。
小貼士
涉環食藥旅違法線索可這樣舉報
北京警方在此提示廣大市民，食品安全無小事，在購買商品時一定要選擇商場、超市、專營門店等正規場所。對於發現的食品、藥品、生態環境領域違法犯罪線索可撥打電話010-83061992或110進行舉報，也可通過電子郵箱和信件的方式舉報（電子郵箱：BeijingPolicehsyl@163.com；通信地址：北京市西城區白雲路西裡13號院 北京市公安局環食藥旅總隊，郵編：100045）。
文/本報記者 葉婉 實習生 張玉傑
攝影/本報記者 黑建軍 統籌/張彬
(責編：白宇、嶽弘彬)