四洲集團首個日式茶餐廳廣州試業 將大力拓展華南市場

2020-12-01 贏商網

　　（贏商網記者11月13日報導）繼今年上半年，Daiso Japan「大創生活館」在廣州花城匯和中華廣場開出兩家門店後，四洲集團繼續在華南拓展餐飲業務，旗下兩個餐飲新品牌「壽司皇（需求面積:300-400平方米）Sushi Oh」、「吃茶屋Mori Café」也已經登陸廣州市場，帶給廣州食客日式飲食潮流新體驗。

　　據了解，壽司皇Sushi Oh在2002年久開始在國內運營，當時，由香港四洲集團和壽司亭合作經營。2009年，四洲集團全面收購壽司皇之股份，成為其唯一持股人及經營者。目前，壽司皇在廣東省深圳、珠海和順德已開設有8家分店。2012年8月，四洲集團打造全新「壽司皇Sushi Oh」，在廣州花城匯和中華廣場開出兩家分店。

　　壽司皇Sushi Oh所有食材都要進過精心挑選，並對出品進行嚴格監控。此外，還特別邀請香港著名日本料理大師李文港先生重新設計菜單，將日式傳統料理的精緻與現代烹飪結合，獨創多款特色壽司及菜式。

　　吃茶屋Mori Café是四洲集團一個全新日式茶餐廳品牌。「吃茶きっさ」即「吃茶」，源於日本。日本人為了能更充分吸收茶葉中的有益成分而將茶葉磨成粉食用，是為「抹茶」。

　　Daiso Japan於全球擁有接近4,000家分店，遍布30個國家。2012年， Daiso Japan正式進入中國大陸市場，首家分店落戶廣州，取名「大創生活館」，由香港四洲集團與日本大創產業聯合投資，並由四洲集團統一運營。花城匯店和中華廣場店正在運營，環市店（中環廣場）正在籌備中。大創所售貨品由零碎的日常生活物品，到零食、廚房小物、文具用品、玩具、寵物用品等，種類應有盡有，而且大部份商品統一價格為人民幣10元，絕對是超值之選。

　　據四洲集團相關人士透露，旗下大創生活館、壽司皇Sushi Oh、吃茶屋Mori Café三大品牌將會在更多黃金地段開設分店，連鎖經營，集團管理，保證優質的服務的同時，更提倡更精緻便利的生活方式及健康飲食新概念，開創新一代生活飲食潮流。

　　四洲集團自1971年在香港成立以來，已發展為全港最大食品企業之一，在香港及內地設有20間廠房，生產不同種類的食品，並且代理來自三十多個國家多達5000種不同類型的產品。四洲集團飲食業務，包括位於香港的「四季」日本料理、「功德林」上海素食、「大阪王將」日式餃子店及位於廣州的「泮溪」園林酒家、「壽司皇」日本餐廳及「吃茶屋」日式咖啡店。

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