首先需要給老鼠製造壓力（畢竟老鼠不需要工作等等，沒有壓力）所以科學家為老鼠注射辣素類似物，辣可產生痛覺，痛就是一種壓力。
確實注射以後老鼠的黑毛就變白了，給它再打止痛藥後，黑毛則不再變白。
這其中是什麼機制呢？
會不會是壓力導致免疫系統攻擊產生色素的細胞？
於是用免疫細胞缺陷的老鼠重複實驗，發現黑毛依然變的灰白了。
科學家們把老鼠產生皮質醇的腎上腺切除了，再給老鼠壓力，黑毛依然會變白……
那到底是什麼原因呢？
那會不會是交感神經？因為在「打架/逃跑」等壓力大的狀態，交感神經會興奮。
黑鼠的毛髮和我們的黑頭髮類似，毛囊底部的黑素細可以合成黑色素，黑色素使毛髮變黑。
黑素細胞來源於黑素幹細胞，黑素幹細胞受到激活後分化出黑素細胞。
研究表明，黑鼠在壓力下，交感神經被激活，釋放去甲腎上腺素，去甲腎上腺素使黑素幹細胞迅速增值、分化、耗竭。
所以下次長毛髮，黑素幹細胞和黑素細胞就沒有了，也就生產不了黑素，毛髮就沒墨了，就變白了。
所以壓力真的可以讓頭髮變白。而且這種一夜愁白頭的話是基本不會再黑了。
當然，頭髮變白的原因有很多，不過我們可以從減輕壓力開始，把黑髮留住，把青春留住。